TAVUKLU BÖREK
(13) oy
HAZIRLIK: 45 dk PİŞİRME: 30 dk
ORTA 4 KİŞİLİK 16
Bu tarif 121 kez okundu, ilk paylaşan sen ol.MALZEME LİSTESİ
- 2 su bardağı un
- Yarım paket Yuva Yaş Maya
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı badem
İç malzeme için
- 250 gram tavuk göğsü
- 2 adet soğan
- Yarım paket kuş üzümü
- 1 çay kaşığı dolmalık fıstık
- 1 çay kaşığı yenibahar
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı margarin
- 220 g un
- 21 g Yuva Yaş Maya
- 2 adet yumurta
- 25 g yoğurt
- 4 g tuz
- 65 g badem
İç malzeme için
- 250 gram tavuk göğsü
- 2 adet soğan
- 20 g kuş üzümü
- 2 g dolmalık fıstık
- 1 g yenibahar
- 0.5 g karabiber
- 4 g tuz
- 45 g margarin
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Un, maya, yumurta, yoğurt ve tuzu karıştırarak, homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini bir bezle kapatarak, oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirin.
- 2
Bademleri sıcak suda bekletin, kabuklarını soyun ve ikiye ayırın. Pasta kalıbını yağlayın ve bademleri kalıba dizin.
- 3
Hamuru merdane ile açın ve kenarlardan taşacak şekilde kek kalıbına yerleştirin.
- 4
İç malzeme için, tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin. Doğranmış soğan, kuş üzümü, dolmalık fıstık, yenibahar, karabiber ve tuzla karıştırın. Margarinde sote edin ve soğumaya bırakın.
- 5
Kalıba yerleştirilen hamurun içine, iç malzemeyi doldurun. Hamurun kenarlarını harç görülmeyecek şekilde üzerine kapatın.
- 6
Önceden 220°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 30 dakika pişirin.
- 7
Kalıbı ters çevirerek servis tabağına alın. Sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
BU TARİFİ OYLA
YUVA ÜRÜNLERİ
