Yuva Maya

BASİT ŞAMBABA

(6) oy
HAZIRLIK: 30 dk PİŞİRME: 20 dk
KOLAY 5 KİŞİLİK 16

MALZEME LİSTESİ

  • 1 su bardağı un
  • Yarım paket Yuva Yaş Maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz

Şerbet için

  • 1.5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 6 damla limon suyu

Puding için

  • Yarım paket kakaolu puding
  • 2 su bardağı süt

Üzeri için

  • 1 çay bardağı öğütülmüş ceviz

  • 110 g un
  • 21 g Yuva Yaş Maya
  • 6 g şeker
  • 100 ml sıvı yağ
  • 100 ml su
  • 2 adet yumurta
  • 4 g tuz

Şerbet için

  • 270 g şeker
  • 400 ml su
  • 6 damla limon suyu

Puding için

  • 75 g kakaolu puding
  • 400 ml süt

Üzeri için

  • 45 g öğütülmüş ceviz

Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.

YAPILIŞI

  • 1

    Un, maya, şeker, sıvı yağ, su, yumurta ve tuzu karıştırarak, cıvık bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  • 2

    Hamuru yağlanmış mini muffin kalıplarına alın. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, oda sıcaklığında 30 dakika mayalandırın.

  • 3

    Şerbet için, şeker, su ve limon suyunu karıştırın, kaynatın ve kısık ateşte sıcak olarak bekletin.

  • 4

    Puding için, kakaolu puding ve soğuk sütü karıştırın. Kısık ateşte kaynatıp, koyulaşana kadar pişirin.

  • 5

    Bezeleri mayalandırdıktan sonra, önceden 110°C’de ısıtılmış fırında, renk alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

  • 6

    Fırından çıktıktan sonra, soğutun. Sıcak şerbetin içerisinde ters yüz ederek birkaç dakika şerbetin içerisinde bekletin.

  • 7

    Şerbetten alınan tatlıların üzerine, puding dökün. Öğütülmüş ceviz ile süsleyin ve servis edin.

  • Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
  • Ölçüler silme ölçülerdir.
Websitemizin işlemesini ve daha kullanışlı olmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Oturum ve pazarlama çerezlerimiz ile Gizlilik Politikamız hakkında detaylı bilgi almak için tıklayınız.