Yuva Maya

SOSİSLİ ÇÖREK

(4) oy
HAZIRLIK: 25 dk PİŞİRME: 15 dk
KOLAY 8 KİŞİLİK 15

MALZEME LİSTESİ

  • 4.5 su bardağı un
  • 1 paket Yuva Yaş Maya
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket margarin

Malzemeler için

  • 8 adet sosis

Üzeri için

  • 1 adet yumurta

  • 495 g un
  • 42 g Yuva Yaş Maya
  • 200 ml su
  • 4 g tuz
  • 250 g margarin

Malzemeler için

  • 8 adet sosis

Üzeri için

  • 1 adet yumurta

Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.

YAPILIŞI

  • 1

    Margarini eritin.

  • 2

    Un, maya, ılık su, tuz ve eritilmiş margarini karıştırarak, homojen, pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, ılık bir ortamda 2 kat kabarana kadar yaklaşık 1 saat mayalandırın.

  • 3

    Her bir sosisi uzunlamasına 2 parçaya bölün.

  • 4

    Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Merdane ile, pasta tabağı büyüklüğünde bir parmak kalınlığında yuvarlak bir şekilde açın.

  • 5

    Her bir yuvarlak şekli, tekrar 4’e bölün. Geniş kenara dilimlenmiş sosisi yerleştirin ve rulo şeklinde sarın.

  • 6

    Üzerini bir bezle kapatarak, oda sıcaklığında 20 dakika mayalandırın.

  • 7

    Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden 190-200°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 15 dakika pişirin.

  • Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
  • Ölçüler silme ölçülerdir.

BU TARİFİ OYLA

YUVA ÜRÜNLERİ

Websitemizin işlemesini ve daha kullanışlı olmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. Oturum ve pazarlama çerezlerimiz ile Gizlilik Politikamız hakkında detaylı bilgi almak için tıklayınız.