KAŞARLI RULO BÖREK
(3) oy
HAZIRLIK: 20 dk PİŞİRME: 20 dk
KOLAY 6 KİŞİLİK 2
Bu tarif 177 kez okundu, ilk paylaşan sen ol.MALZEME LİSTESİ
- 4 su bardağı un
- 1 paket Yuva Yaş Maya
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
Garnitür için
- 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için
- 1 adet yumurta
- 440 g un
- 42 g Yuva Yaş Maya
- 1 adet yumurta
- 120 g yoğurt
- 100 ml süt
- 50 ml sıvı yağ
- 8 g tuz
- 6 g şeker
Garnitür için
- 120 g rendelenmiş kaşar peyniri
- 100 ml sıvı yağ
Üzeri için
- 1 adet yumurta
Ölçü Dönüşüm Tablosu için tıklayın.
YAPILIŞI
- 1
Un, maya, yumurta, yoğurt, ılık süt, sıvı yağ, tuz ve şekeri karıştırarak, homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, ılık bir ortamda 10 dakika dinlendirin.
- 2
Hamuru 2 eşit parçaya bölün.
- 3
Bezeleri merdane ile açın. Sıvı yağ sürün ve rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- 4
Rulo şeklinde sarın. 3 parmak genişliğinde kesin.
- 5
Yağlanmış tepsiye dizin ve üzerini bir bezle kapatarak, yaklaşık 30 dakika mayalandırın.
- 6
Üzerine yumurta sarısını sürün.
- 7
Önceden 180°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
- Ölçüler silme ölçülerdir.
BU TARİFİ OYLA
YUVA ÜRÜNLERİ
