ANA SAYFA
Please select your language
ENGLISH
        

Kekikli ve Sarımsaklı Düğüm Ekmekler

MALZEMELER
Hamur
:
• 1 paket Yuva Yüksek Lifli Diyet Ekmek Karışımı
• 2 su bardağı ılık su (38˚C) (300 g)
• 1 paket Yuva Instant Kuru Maya (5 g)
• 2 çay kaşığı tuz (10 g)
• 6-7 dal taze kekik
Üzeri İçin:
• ½ çay bardağı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 10 dal taze kekik
• Deniz tuzu

HAZIRLANIŞI
Geniş bir kapta Yuva Yüksek Lifli Diyet Ekmek Karışımı, maya, tuz ve ılık suyu karıştırın. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar iyice yoğurun. Taze kekikleri saplarından ayırıp hamura ekleyerek
1 dakika daha yoğurmaya devam edin. Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatın, 15 dakika dinlendirin.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp hafif unlanmış zeminde yuvarlayarak şerit haline getirin. Şeritlere düğüm atarak uç kısımlarını altına doğru kıvırın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerini örterek 1,5 saat mayalandırın. Fırını 200 dereceye ayarlayın.Fırında ekmeklerin üzerinin kurumaması için fırça ile su sürün ve tepsiyi fırına yerleştirerek kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Bu arada geniş bir kap içerisine sarımsağı ince rendeleyin. Zeytinyağı, saplarından ayrılmış kekik yaprakları ve tuzu ekleyip karıştırın. Fırından çıkan ekmekleri sıcakken sarımsaklı karışıma bulayıp servis yapın.

Tarifimiz denenmiştir.


 

YAZDIRMAK İÇİN TIKLAYINIZ PAYLAŞ PAYLAŞ
YORUM YAPMAK İÇİN TIKLAYINIZ TARİF EKLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmış olmalısınız.
Üye iseniz lütfen giriş yapınız veya üye olmak için tıklayınız.

Yorumlar

Bu yazı hakkında henüz yorum yapılmamış.
HAMUR İŞİ TARİFLER
EN ÇOK OKUNANLAR
EN SON YORUMLAR
Site Kullanım Koşulları