ANA SAYFA
Please select your language
ENGLISH
        

Focaccia

MALZEMELER
(9 KİŞİLİK)
• 1 paket Yuva 42g Yaş Maya veya 1 paket Yuva 11g Instant Kuru Maya
• 9 su bardağı un (1000 g)
• 6 çay bardağı su (600 g)
• 1 yemek kaşığı tuz (20 g)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (20 g)
• 100 g yeşil zeytin
• 100 g siyah zeytin

HAZIRLANIŞI
Çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış zeytinler hariç, diğer bütün malzemeleri karıştırın. Homojen, pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun (kulak memesi yumuşaklığında). Sonra zeytinleri ilave edin ve zeytinleri parçalamadan yoğurun. Tat ve koku versin diye zeytinlere bir yemek kaşığı kurutulmuş reyhan konulabilir. Portakal büyüklüğünde 100-200 g arasında bir beze yaparak 15 dakika bekletin. Daha önceden hazırlanmış yarım çay bardağı zeytinyağı ve yarım çay bardağı su karışımında parmaklarınızı ıslatın ve bezenin üstüne sürerek küçük ve yuvarlak pide şeklinde parmaklarınızla açın. Yağlanmış tepsiye açtığınız hamurları yerleştirin. Kabarması için 20-30 dakika bekletin. Önceden ısıtılmış 200-210°C’lik fırında 20-25 dakika pişirin.

Tarifimiz denenmiştir.
 

 

YAZDIRMAK İÇİN TIKLAYINIZ PAYLAŞ PAYLAŞ
YORUM YAPMAK İÇİN TIKLAYINIZ TARİF EKLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmış olmalısınız.
Üye iseniz lütfen giriş yapınız veya üye olmak için tıklayınız.

Yorumlar

zeytin çok yakışır

buketim - 19-08-2014 12:07
harika görünüyor

özgealpkaya - 18-03-2013 02:49
paylaşım için tşkler

kadriye - 29-11-2012 05:55
mükemmel görünüyorlar en kısa zamanda yapıp ailemle afiyetle yiyeceğiz
serap ardıçoğlu

pares - 08-09-2012 03:14
süper..

alleez - 01-04-2012 08:54
güzel gözükyr...


esraemrah - 16-03-2012 07:43
denemek lazım

melek79 - 02-03-2012 05:58
görüntüsüde ismi gibi farklıymış

neslihankoçak - 07-02-2012 10:05
güzel görünüyor

ilknur05 - 16-01-2012 09:23
sanki benimde arasıra yaptığım perişan kurabiyeye benziyor

güliz - 22-08-2011 11:25
Arkadaşlar bazı yorumlara açıklık getirmek istiyorum Foccacia Latince Ateş İtalyanca Fuoco dan türemiş ateşte pişmiş hamur ekmek anlamındadır. Bizdeki Poğaça nın da bu kelimeden geldiği söylenir.
Nilufer hn yazdiği gibi güzel kokar fakat genellikle reyhan değil biberiye kullanılır. Son olarakta Foccacia ne kurabiye ne de biskuvidir. Kalınca zeytinyağlı pizza hamuru yada 3cm kalınlığında ekmek gibi duşunun. Kolay Gelsin...

Rosemary - 11-08-2011 09:23
pişince buram buram reyhan kokar .

nıluferdonmez - 08-08-2011 07:20
ismi çok değişik ve ilginç bir tarif.

sıla - 18-03-2011 03:02
bir ara denemek lazım..

gülüm42 - 15-03-2011 06:33
denemeyi düşünüyorum

nigar23 - 01-03-2011 04:25
güzel görünüyor yapmak lazım


GÜLHAN - 27-02-2011 10:31
ben beğendim denemeye değer.


cenan - 23-02-2011 09:00
acaba tadı nasıl deneyen varmı

ecem65 - 08-02-2011 01:48
tadı nasıl deneyen varmı

ecem65 - 08-02-2011 01:47
tuzlu bisküvi

nigar23 - 12-01-2011 01:26
kurabiye bisküvi karışımı gibi..

ecem65 - 07-01-2011 04:33
bisküviye benziyor sert galiba.

gülüm42 - 08-12-2010 11:48
kurabiyeye benzettim

nigar23 - 06-12-2010 04:14
harika bir atıştırmalık

nigar23 - 12-11-2010 01:41
farklı bir tarif denemek lazım..

duygusal - 23-10-2010 07:28
adını ilk defa duydum tadı nasıl acaba

nigar23 - 11-10-2010 02:19
ismide goruntusu de ilgi odagi

parfum - 28-09-2010 01:50
ilgi cekici bir tarif denemek isterim

- 27-09-2010 09:21
ismini cok duyardim ama malzeme listesini bilmiyordum iyi oldu ogrendim denemeyi dusunurum

- 27-09-2010 03:11
zeytinyagi yerine farkli yaglar ile deneyenlerde oluyor ama en guzeli zeytinyagi

- 26-09-2010 02:42
cok dogru malzeme listelerinde bazi miktarlar degisir ama tuz cok olursa lezzeti degistirir

- 26-09-2010 02:41
adını bile tam teleffuz edemiyorum.hocacihan diyesim geliyor..

duygusal - 22-09-2010 09:47
adını ilk defa duydum ama kesin lezzetlidir

asiye - 19-09-2010 12:18
degisik hos bir tarif denemeyi dusunuyorum zeytini belirtilen miktardan daha az kullanarak cunku zeytini pek sevmiyorlar

- 16-09-2010 01:11
ben hem yesil hem siyah zeytin kullandim 50 gram 50 gram olarak guzel oldu

- 15-09-2010 02:38
misafirler icin degisiklik olucak;))))))))))

melek - 12-09-2010 08:05
acaba sadece yesil zeytin kullansam olurmu

- 12-09-2010 01:32
bu tarifle ilgili aydinlatici yorumlarinizdan dolayi tebrik ederim sayin yetenek

- 12-09-2010 01:31
zeytini sevmeyenler 50 gram kullansa lezzetinde sorun olurmu acaba

- 11-09-2010 03:15
hamur konusundaki puf noktalari gercekten cok onemli bir ayrinti

- 11-09-2010 02:57
bisküvü gibi görünüşü,isim çok degişik..

duygusal - 08-09-2010 11:58
fırının önceden ısıtılmasıda çok önemli bi nokta

emineburak - 31-08-2010 12:40
ben pek yeşil zeytin tercih etmiyorum ekşiliğinden dolayı

emineburak - 31-08-2010 12:39
hakimdaki guzel yazilar beni cok duygulandiriyor tesekkur ederim amacim bilgilerimi herkesle paylasmak uyeler icinde yeni baslayanlar olabilir onlara da yardimci olabiliyorsam ne mutlu bana

yetenek - 30-08-2010 03:41
zeytin sevmeyen daha dogrusu yesil zeytin sevmeyenler sadece siyah zeytin kullansa olurmu

altintop - 30-08-2010 01:59
bundan farklı olarak tercihe bağlı küçük küçük doğranmış kırmızı biber ve kekik lide mükemmel oluyo

emineburak - 30-08-2010 03:28
hamurun kontrolunu yaparken ortam sicakligina uygun olmak zorundadir eger cok fazla bekletirseniz asiri derecede kabarir bu durumda gluten yapisi zayiflar hamur coker kati ve lezzetsiz bir hamur olur

yetenek - 30-08-2010 12:56
o zaman hemen yapalım..

duygusal - 29-08-2010 04:31
arkadaşlar ben bunu denedim sonuç mükemmel

emineburak - 26-08-2010 01:15
açlık yatıştırmak için ideal...

ZEYNEPSU - 14-08-2010 11:27
basit ve lezzetli..

nigar23 - 11-08-2010 02:25
adıda kandide deişik

esmossa - 11-08-2010 01:28
harika bi sey

esmossa - 11-08-2010 12:50
isimler çok değişik.

duygusal - 11-08-2010 11:46
çayın yanında güzel gidebilir belki

AyNuR_166 - 09-08-2010 07:18
cok güzel bir ikramlık

saniyekaradag - 09-08-2010 10:27
bu kekikli nefis olur

pembepencere - 04-08-2010 11:31
basitmiş

catpat077 - 03-08-2010 01:33
denemek lazım,farklı bişey.

duygusal - 27-07-2010 04:19
hoş görünüyor

aysenarmutcu - 23-07-2010 07:26
gayet kolay ve tadıda hoş olabilir denemek gerek..

berfe - 23-07-2010 12:22
malzemeler basit yapımı kolay bi tarif

xcelis - 23-07-2010 12:04
italya'da yemiştim çok güzeldi

serkan - 22-07-2010 10:27
hemen denemeliyim,havam olur.

aslizehram - 21-07-2010 05:56
çok değişik bişey denemem lazım.

aslım42 - 21-07-2010 05:37
ekmek gibi bişeymi nasıl acaba çok farklı geldi.

duygusal - 21-07-2010 05:26
süper oldu deneyin çok kolay yapımı

cenan - 21-07-2010 05:22
gerçekten çok güzel görünüyorlar malzemem hazır deneyeceğim

naime - 21-07-2010 04:10
nefis görünüyorlar canım çekti

mersinli - 21-07-2010 04:09
zeytinli ekmaklari çok severim deneyeceğim


mehtap - 21-07-2010 04:08
değişik bir tarif teşekkürler

cenan - 21-07-2010 01:10
zeytinli tarifler güzel oluyor paylaşım için tşkerl

xcelis - 21-07-2010 12:39
HAMUR İŞİ TARİFLER
EN ÇOK OKUNANLAR
EN SON YORUMLAR
Site Kullanım Koşulları