Bu tarif için Gülsen Demircioğlu'na teşekkür ediyoruz.
MALZEMELER
- 3 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 paket Yuva Yaş Maya
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tutam tuz
- Aldığı kadar un
- 5 su bardağı şeker (şerbet)
- 4 su bardağı su (şerbet)
- 1 yemek kaşığı limon (şerbet)
- Ceviz içi (iç malzeme)
HAZIRLANIŞI
Süt ve maya karıştırılır. Maya eriyince diğer malzemeler eklenir. Ele yapışmayacak şekilde bir hamur yapılır. Hamuru 20 eşit beze yapılır. Nişasta ile herbirini çay tabağı büyüklüğünde açılır. Aralarına nişasta sürülür. 5 tane üst üste koyarak yemek tabağından biraz büyük şekilde açılır ve sıkıca rulo yapılır. 4 adet rulo olmalı. Rulolar dolapta bir süre bekletilir. Daha sonra her rulo bıçak yardımı ile 20 eşit parçaya kesilir. Tam ortasına ceviz konarak midye şeklinde kapatılır.Tepsiye dizildikten sonra erimiş katı yağ üzerine sürülüp 180˚ C de ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Bu arada şerbette pişirilir.Fırından çıkar çıkmaz üzerine sıcak şerbet dökülür.
gerçektende midye şekli..
duygusal - 18-08-2010 01:02
goruntu daha guzel olabilirdi;)))ama su an orucum ve canim cekti dogrusu;))
melek - 15-08-2010 07:41
karbonat ve maya bir arada yakışmamış bu kadar karbonat kokar
cenan - 10-07-2010 12:13
şekli vermekte zorlanırmıyım acaba?iş bunu başarabilmekte.
duygusal - 11-06-2010 08:42
Nasıl canım çekti anlatamam
suzem - 28-05-2010 01:08
bildiğimiz midyenin üstüne şerbet dökmüşler çok kolay yapılabilir
esmossa - 13-05-2010 05:56
görüntü güzel ama epeyce kalori,tabi tatlı sonuçta,ellerinize sağlık.
duygusal - 13-04-2010 05:11
en kısa zamanda deneyeceğim
nigar23 - 08-04-2010 05:26
gerçekten güzell görünüyorr ....açmayıda çok severimm.ellerinize sağlık
yasmin65 - 04-04-2010 06:10
Görüntü muhteşem ellerine sağlık
pink - 03-04-2010 02:37
güzel görünüyor. deneyen varmı..
nigar23 - 01-04-2010 06:04
ellerinize sağlık
nigar23 - 21-03-2010 07:34
tatlısı değilde poğaçasını okumuştum eminim buda kat kattır elinize sağlık
xcelis - 11-03-2010 11:32
yapanın ellerine sağlık en kısa zamanda deneyeceğim
mehtap - 20-01-2010 12:13
haftasonu cocuklarıma yaptım beğendiler yapımı basitti
NEVİN41 - 18-01-2010 11:13
bencede şeklinden dolayı herhalde
catpat077 - 17-01-2010 05:58
SANIRIM ŞEKİLDEN DOLAYI MİDYE TATLISI PRATİK BİR TATLI OLUŞU GÜZEL
NEVİN41 - 12-01-2010 08:53
midye sevmem keşke adı başka olsaydı :) istiridye tatlısı daha guzel olur.
catpat077 - 11-01-2010 07:33