Bu tarif için Esra Özcan'a teşekkür ediyoruz.
MALZEMELER
• 1 adet Yuva Yaş Maya
• 1,5 su bardağı süt
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep (tepeleme)
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 5,75 su bardağı un
• Peynir, zeytin, domates, maydanoz, sucuk, kaşar [üzeri için (isteğe göre)]
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağ (isteğe göre)
• 1 yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI
Yaş maya ılık sütte eritilir, içine şeker, tuz ve mahlep eklenir. Malzemeler eritildikten sonra sıvıyağ ve yumurta akı eklenir. Üç bardak un elenerek eklenir. Hamur kıvama gelince mayalanması için 1,5 saat dinlendirilir.
Üzeri için peynir, zeytin, maydanoz, domates ve zeytinyağı rondoda çekilir. Kaşar rendelenir ve sucuklar ince ince doğranır. Hamur mayalandıktan sonra üzerine peynirli harç sürülür. Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürmek için pay bırakılır. Harcın üzerine sucuklar ekleyip 200 derecede fırına verilir. Hamurun pişmesine yakın kaşar rendesi eklenir. Eridikten sonra fırından alınıp servis yapılır.
mahlep tuzlu pastalarda güzel oluyor eminim pizzaya da yakışmıştır .eline sağlık .
nıluferdonmez - 06-08-2011 03:03
mahlep herşeye yakışıyor..
gülüm42 - 28-03-2011 08:41
mahlep pizzada hiç duymadım
ecem65 - 15-02-2011 04:27
mahlep pizzada ilginç bir tat olur gibi..
GÜLHAN - 30-12-2010 09:32
lessetli görünüyor..
gülüm42 - 20-12-2010 06:39
pizza ve mahlep
mesafeli durmak lazım önce denemek gerekir
aybar - 20-12-2010 09:39
mahlep herşeye ayrı bir güzellik katıyor..
duygusal - 20-10-2010 10:45
içinde mahlep,de olunca mis gibi kokar
nevince - 28-09-2010 02:50
bende yapmıştım ama bu kadar küçük değil bi lokmalık olmuşlar
emineburak - 31-08-2010 01:53
mahlep çok güzel koku ver tat veriyor hamur işlerine çok güzel olmuş
sumak - 23-08-2010 12:15
minik minik çok güzel ya tam misafirlik bişi
xcelis - 23-07-2010 12:43
süper bir tarif
cenan - 23-07-2010 11:05
çok iştah açıcı görünüyor
1904 - 14-06-2010 06:21
farklı bir lezzet mahlep aromasıyla güzel olacagına eminim.
duygusal - 08-06-2010 04:23
mahlepli pizayı duymamıştım deneyen var mı
mehtap - 24-05-2010 03:53
pizzanın her türlüsünü severim
esmossa - 13-05-2010 06:03
denemem gerekli,butür lezzetlere bayılırım.
duygusal - 10-04-2010 11:36
harika
nigar23 - 08-04-2010 05:26
bu tarifi hiç duymamıştım...
ecem65 - 06-04-2010 01:52
mahleplisini hiç denememiştim...hemen deneyeceğim ...teşekkürler
yasmin65 - 04-04-2010 06:11
ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar.hanımların çay sohbetlerine ayrı hava katacağı kesin.
nilnurah - 04-04-2010 09:52
ikramlık için çok güzel bi seçim olur
esmossa - 01-04-2010 07:09
ilginç bir tarif güzel görünüyor...
nigar23 - 01-04-2010 06:05
mahlepi tek kandil simidi yaparken kullanırdım
pizzaya hiç denemedim..
gungem - 31-03-2010 10:42
pizza olsun da mahlepli mantarlı zeytinli hepsini seviyorum yapıyorum bunuda denicem tşkler
xcelis - 24-02-2010 02:26
goruntusu daha uzaktan ilgi cekiyor birde cocuklari dusunun aninda bitirirler ellerinize saglik
- 06-02-2010 11:45
çocuklar çok seviyorözelikle. içine onların yemeyi sevmediklerini katmak lazım pizzayı çok sevdikleri için mutlaka yerler.
dimple1905 - 06-02-2010 10:23
goruntusu cok ilgi cekici cocuklar icin muhtesem bir lezzet yapimida zor degil
yetenek - 31-01-2010 02:05
bence cocuk misafirler bu pizzalara bayılacak
NEVİN41 - 19-01-2010 08:49
evet buzluğa atma fikri çok iyi ben genelde yapıp buzluğa atıyorum.
esra_ - 12-01-2010 05:29
AAAHERŞEYİN KÜCÜĞÜ SEVİLİYO NEEE! GÜZEL MİNİK MİNİK PİZZALAR BUNLAR
NEVİN41 - 12-01-2010 08:51
bol bol yapıp derin dondurucuya atmak lzaım. misafir gelince hemen hazır olsun. çok şirinler.
catpat077 - 11-01-2010 07:34