Bu tarif için Derya Sezgin'e teşekkür ediyoruz.
MALZEMELER
- Yarım paket Yuva Yaş Maya
- Ilık su
- 1 tatlı kaşığıTuz
- Aldığı kadar un
HAZIRLANIŞI
Mayamızı ılık suyla eriterek tuzunu ve yavaşça ununu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamurumuzu yoğuruyoruz. Üstünü nemli bezle örterek mayalanmasını bekliyoruz. Mayalanan hamurumuzu tekrar yoğurarak yağlanmış turta kalıbında, 180 derece fırında pişiriyoruz. İlk kez yaptığım için hızımı alamadım aynı ekmekten iki kere yaptım. Birinin üstünü bir tutam biber salçası ve zeytinyağını karıştırıp kapladım. Diğerini hiçbir şey sürmeden pişirdim.
güzel görünüyor elinize sağlık
nevince - 28-02-2012 12:24
kahvltının yanına sıcak sıcak ikram , arasına tereyag ve köy peyniri ile
neslihankoçak - 27-02-2012 10:10
çok severim
yesilmutfaktantarifler - 25-01-2012 10:31
köy ekmeğine bayılırım
ilknur05 - 21-01-2012 06:50