Bu tarif için Neşe Tuana Kaplan’a teşekkür ediyoruz.
MALZEMELER
• 1+1/2 bardak un
• 1 bardak toz şeker
• 1 paket Yuva Yaş Maya (42 gram)
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı yenibahar
• 1 bardak kıyılmış havuç (2 orta boy)
• 1 kutu ananas (suyu da kullanılacak)
• 1/4 bardak sıvı yağ
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 tane yumurta
• 2 çay kaşığı yumuşak krem peynir
• 1+1/2 bardak pudra şekeri
• 1 çay kasığı vanilya
• Diet süt 1/4 bardak
• Öğütülmüş hindistancevizi
HAZIRLANIŞI
Teflon bir kap hafif yağlanır. Un, şeker,1 paket Yuva Yaş Maya (42 gram) (göz kararı mayayı ayarlıyoruz), karbonat, tuz. tarçın ve yenibahar geniş bir kapta karıştırılır. Bir çatalla havuçlar ve kuru üzümler iyice karışana kadar harmanlanır. Küçük parçalar halinde doğranmış ananaslar suyuyla birlikte, yağ, 1 çay kaşığı vanilya ve yumurtayla karıştırılır. Ananas karışımı kuru karışımın içine katılıp iyice yedirilir. Tepsiye veya kek kalıbına boşaltılır ve 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir. Fırından çıkarılıp soğumaya bırakılır.
Krem peynir, pudra şekeri ve 1 çay kaşığı vanilya, pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır. Bu karışıma yaklaşık 1 yemek kaşığı süt eklenir. Daha sonra karışım kekin üzerine dökülür. Ortasına hindistancevizini serpilerek servise hazır hale getirilir.
maya kabarması için yeterli gelmiyor mu ?ama çok besleyici bir kek .
nıluferdonmez - 05-08-2011 04:55
hiç hayatımda böyle kek kabartamadım..
gülüm42 - 28-03-2011 08:43
bencede karbonat olduğu için kabarmış benim kekler bu kadar güzel kabar mıyor
GÜLHAN - 27-02-2011 10:33
harika kabarmış
ecem65 - 15-02-2011 05:08
kabarmasının sırrı bu olsa gerek.
gülüm42 - 20-12-2010 06:46
karbonat ve maya birarada
nigar23 - 17-12-2010 06:55
yemede yanında yat süper kim takar kiloları .
duygusal - 20-10-2010 10:48
hem maya hem de karbonat sert kek olmuş
tomtom - 22-08-2010 02:30
çok güzel kabarmış..
duygusal - 18-08-2010 12:56
havuçlu kekler çok güzel oluyor
xcelis - 29-07-2010 11:57
yapan varsa yazsın nasıl oluyor
cenan - 23-07-2010 11:06
çok güzel oluyor gerçekten.
aslım42 - 21-07-2010 05:45
görüntü süper ötesi.
duygusal - 12-07-2010 03:02
çok şık olmuş gerçekten.
aslım42 - 05-07-2010 11:03
keske yapabılsem
kaymaklii - 03-07-2010 01:27
çok güzel kabarmış
1904 - 14-06-2010 10:44
Oldukça kabarık bir malzemel listesi! Hem ananas hem havuç,ilginç...Acaba malzemeler uyumlu mu? Havuç tadı sanki kaybolur gibi. Zencefil baskın çıkar bu kekte,aroma olarak..Havuç ve ceviz daha uyumulu olurdu bence.
fatuana - 13-06-2010 10:16
güzel görünüyor iştah açıcı.
duygusal - 11-06-2010 08:37
İşte aradığım tarif teşekkürler
suzem - 27-05-2010 02:44
kek olsunda her türlüsüne bayılırım..
gülüm42 - 24-05-2010 06:24
hindistan cevizini bol koydum biraz kötü oldu
esmossa - 13-05-2010 05:59
Harika tatlar bir arada.
pink - 26-04-2010 02:25
havuclu kek bı harıka
gul - 21-04-2010 05:07
havuçlu kek zaten 1 numara,denenmeli bence.
duygusal - 13-04-2010 05:12
deneyen varmı
nigar23 - 08-04-2010 05:38
ellerinize saglık ..
ecem65 - 06-04-2010 02:06
değişik bir kek..
nigar23 - 05-04-2010 03:28
emeğinize sağlık görünü güzell
yasmin65 - 04-04-2010 08:41
paylaşım için çok tşk
esmossa - 01-04-2010 07:11
ellerinize saglık
nigar23 - 21-03-2010 07:30
farklı bi lezzet ben elmada eklemiştim güzel oldu.
duygusal - 15-03-2010 04:25
havuç ve hindistan cevizi zaten birbirine çok yakışıyor bayılıtrım..
xcelis - 11-03-2010 12:07
arkadaşımda yedim tadı değişik geldi içinde havuç olduğu belli değil
tozpembe79 - 03-02-2010 01:22
nefis olduğuna inanıyorum ananas suyu ayrı bir lezzet vermiştir
mehtap - 20-01-2010 12:21
komşum arife yapar bu keki ilk onda yemiş ve beğenmiştim
NEVİN41 - 03-01-2010 02:52
havuçlu kekin farklı bir tarifini yemiştim eminim buda güzeldir
gülirana - 31-12-2009 06:46
neşecim nası kabarmış böyle süper
alleez - 30-12-2009 11:14
harika bir lezzet tavsiye ederim yillardir yaparim buyuk zevkle yapar misafirler tarafindan sevilerek yenilince mutlu olurum ayrica uzerine cikolata sosu da konuluyor istenirse tabii ayrica yuvamaya istenilen kabarikligi sagliyor
yetenek - 29-12-2009 08:52
cok güzel oluyor işte bu tek gecerim
aysell - 29-12-2009 04:12
bunun üzerine bide çikolata sosu harika olur
emineburak - 29-12-2009 03:17
ellerinize saglık
ozgekoc - 28-12-2009 08:01
tek yumurta kulanılmasına karşın çok güzel kabarmış tarif için teşekkurler
mehtap - 27-12-2009 04:55
neşe tuana hanımın ellerine sağlık kek güzel kabarmış
dino - 24-12-2009 07:04
elinize sağlık güzel görünüyor
melos - 23-12-2009 07:22
tarçın ilavesi yapılırsa daha lezzetli olur tavsiye ederim
venusger - 22-12-2009 06:33
biz bu keki sık sık yaparız paylaşım icin tşkr
dino - 22-12-2009 09:34