2010 Yuva Maya’lı Lezzet Sırları Tarif Yarışması 8.’si
Şenay Girginel
MALZEMELER
Hamur:
• 3 yumurta
• 1 paket Yuva 11g Instant Kuru Maya
• 1 sade gazoz
• 1 paket margarin veya tereyağ
• Aldığı kadar un
• Bir tatlı kaşığı şeker
İç Malzeme:
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 150 g ceviz veya fındık
• Eritilmiş margarin
Şerbet:
• 4,5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
HAZIRLANIŞI
Mayayı una karıştırın, gazoz, şeker, yumurta,yağ ekleyerek kıvamlı bir hamur yapın ve hamuru 6 parçaya ayırın. Unlu bir zeminde bezeleri 1 mm kalınlığında açın. Yufkanın üzerine erimiş margarini fırça yardımı ile sürerek iri dövülmüş ceviz ve tarçın serpin. Yufkayı rulo yaparak sarın ve ruloyu 3 cm aralıklarla kesin. Kesilen parçaları yağlanmış tepsiye dik olarak dizin. Hamurların 30 dk. oda sıcaklığında mayalanmasını sağlayın. Kabaran hamurları 190˚C’li fırında pembeleşene kadar pişirin, üzerine önceden hazırlayıp iyice soğuttuğunuz şerbeti gezdirin.
ben daha zor olarak düşünmüştüm .çok zor değilmiş .
nıluferdonmez - 04-08-2011 07:01
biraz zahmetli gibi..
gülüm42 - 28-03-2011 08:52
görüntüye bayıldım
nigar23 - 04-03-2011 04:28
gazozlu tatlı duymuştum ama ,böyle olduğunu bilmiyordum ilginç deniyeceğim.
cenan - 23-02-2011 08:52
GÖRÜNÜŞÜDE GÜZEL TADINA BAKMAK LAZIM.....
GÜLHAN - 21-02-2011 11:19
çok lezzetlidir mutlaka
nevince - 17-02-2011 09:55
hemen deneyeceğim
ecem65 - 13-02-2011 10:50
ne güzel tarif
ecem65 - 13-02-2011 10:49
güzel görünüyor elinize sağlık
nevince - 03-02-2011 08:44
çok beğendim deneyeceğim
naime - 29-01-2011 08:28
değişik hoş bir tarif
mehtap - 29-01-2011 08:22