Baharın gelmesiyle birlikte yalnızca doğa değil sofralar da renkleniyor. Özellikle fazla kilolarından kurtulmak isteyen bayanlar için yeni mevsim sebze ve meyveleri kullanılarak yapılan salatalar hayat kurtarıyor.
Peynir Sultanı
Malzemeler
•150 g beyaz peynir
• 100 g hellim
• 2 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1 adet kırmızı biber
• 2 diş sarmısak
• Balsamik sirke
• Zeytinyağı
• Kekik
• Tuz
Yapılışı
Malzemeleri ince ince doğrayın. Beyaz peyniri küp şeklinde kesin, julyen kestiğiniz hellimi ise çok az zeytinyağında kızartın. Sarımsak, kekik, balsamik sirke ve tuzu karıştırarak harmanladığınız malzemenin üzerinde gezdirin. Salatanız hazır.
Karman Çorman
Malzemeler
• 100 g makarna
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 2 adet taze soğan
• 100 g mısır
• Zeytinyağı
• Nane
• Karabiber
• Tuz
Yapılışı
Bir tencerede makarnayı haşlayın ve süzün.
Jülyen doğradığınız kabak ve havucu birkaç dakika haşladıktan sonra ince kıyılmış taze soğanla birlikte makarnaya ekleyin.Son olarak da mısır ve zeytinyağı ile dilediğiniz miktarda nane, karabiber ve tuz ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.
bayılırım bunlara
alleez - 27-04-2012 07:08
Salatalar vazgecizmezimdir kısın birikimi ve karnibahar salatası hem vitaminim hemde çok sağlıklı
hicran - 28-10-2011 11:45