ANA SAYFA
Please select your language
ENGLISH
        

Tahinli Çörek

 

MALZEMELER
(8 Kişilik)
Hamur:
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 paket Yuva 42g Yaş Maya
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 7 su bardağı un
Garnitür:
• 1 su bardağı tahin
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı tarçın
• 1-2 adet karanfil

HAZIRLANIŞI
Maya, ılık süt ve ılık su karışımda eritilir. Sıvı yağ, şeker ve yumurta karıştırılır; bütün malzemeler un katılıp kulak memesi kıvamında hamur yapılır. Hamur 6 parçaya ayrılır.Bir bardak tahin ile sıvı yağ karıştırılır. Tarçın ve karanfil eklenir.
Birinci yufka açılır; ikinci yufkayı açana kadar dinlenmeye bırakılır, ikinci yufka açıldıktan sonra her ikisine de tahin sürülür ve rulo seklinde sarılır, dinlenmeye bırakılır. Diğer hamurlar da aynı şekilde yapılır. Örgü şeklinde sarılıp yağlı kağıt üzerine konulur, üzerine yumurta sürülür. 200 derecede 30 dk pişirilir. Sıcak servis yapılır.

Tarifimiz  denenmiştir.

 

YAZDIRMAK İÇİN TIKLAYINIZ PAYLAŞ PAYLAŞ
YORUM YAPMAK İÇİN TIKLAYINIZ TARİF EKLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmış olmalısınız.
Üye iseniz lütfen giriş yapınız veya üye olmak için tıklayınız.

Yorumlar

çok hoş görünüyor..

alleez - 01-04-2012 09:09
Guzel kabarmis

melek79 - 29-03-2012 11:43
tahinli çöreği çooook severim


berfe - 20-02-2012 06:42
beş çayının yanında süper gider .

nıluferdonmez - 06-08-2011 02:57
tahin çöreklere müthiş lezzet katıyor..

gülüm42 - 15-03-2011 06:25
yumuşacık olsa da yesek

nigar23 - 04-03-2011 04:22
bence çok güzel çayın yanında harika...

GÜLHAN - 25-02-2011 12:00
yumuşacık ne güzel

ecem65 - 11-02-2011 04:45
tahinli çörekleri çok seviyorum

nigar23 - 12-01-2011 02:37
tahin çöreklerde çok lezzetli oluyor

ecem65 - 07-01-2011 06:51
Ayred çok iyi söyledin benimkinlerde patlıcana hasta .......

kemal_tunaozu - 12-12-2010 10:46
Dışı güzel tadı daha da güzel ...........

ayred - 12-12-2010 09:50
tadı süper bence herkese tavsiye ederim

dove_of_peace - 10-12-2010 12:09
açmasını sıkça yaparım tahin ayrıca bir lezzet katıyor.

gülüm42 - 08-12-2010 11:51
sıcak sıcak güzel olur

nigar23 - 06-12-2010 02:22
yuva mayayla çok güzel kabarıyor

nigar23 - 26-11-2010 02:41
dün yaptı annem güzel oluyor..

duygusal - 31-10-2010 12:55
tahin ayrı bir lezzet katıyor hamur işlerine

nevince - 23-10-2010 12:32
sıkça yaptıgım bir lezzet çok güzel oluyor.

duygusal - 12-10-2010 09:10
hic yapmadaim tahinli corek acaba basarirmiyim

- 29-09-2010 03:16
bu lezzeti sıkça yaparım yuva mayayla harika oluyor.

duygusal - 22-09-2010 09:39
cok guzel gorunuyor en kisa zamanda denemeyi dusunuyorum

- 20-09-2010 12:48
TADI TAHINLI PİDE GİBİ

asiye - 19-09-2010 12:49
öğrenciliğimizdeki tahinli pide tadında olsa gerek

ZEYNEPSU - 31-08-2010 03:50
tahinliçöreki.tarcın.karanfilli.denemeğedeger.

serife_balkaya - 03-07-2010 06:39
içine cevizde hoş olur..

nigar23 - 14-06-2010 01:39
tahin neye girse denerim

1904 - 12-06-2010 12:31
tahinli çöreği hep merak rtmişimdir denicem


cenan - 10-06-2010 02:44
tahin içine müthiş yakışıyor,biraz toz şekerde serpince doyamıyorum yemeye yumuşacık.

duygusal - 08-06-2010 04:17
çok emin değilim

arda05 - 06-06-2010 12:07
Acaba nasıl olur diye düşünüyorum.

suzem - 26-05-2010 11:33
çok iştah açıcı gözüküyor.

nigar23 - 13-05-2010 02:05
tahinli çörege bayılırım,bide haşhaşlı aynı tarifi uyguluyorum yumuşacık.

gülüm42 - 04-05-2010 12:42
denedim gerçekten güzel oldu tavsiye ederim elinize sağlık

twityizmir - 23-04-2010 10:43
süper görünüyor .

ecem65 - 05-04-2010 05:46
tahini pek sevmem ama deneyeceğim...

yasmin65 - 03-04-2010 10:47
bunun mayasını daha çok katınca daha güzekl oluyo

esmossa - 03-04-2010 06:06
tahin çöreklere yakışıyor

nigar23 - 16-03-2010 12:13
çok güzel görünüyor.cevizli,haşhaşlısınıda tavsiye ederim

mavizambak - 15-03-2010 10:11
hemen deniyeceğim

nigar23 - 15-03-2010 04:26
hiç yapmadım yemedimde ama değişik lezzetleri denemek lazım

asya - 15-03-2010 02:19
tahin herşeye yakışıyor helede çörek dendimi,resmin içinde tahin gözükmüyor ama?

duygusal - 12-03-2010 05:32
tşk

esmossa - 12-03-2010 04:53
süper görünüyor

nigar23 - 12-03-2010 11:47
tahinli pide de süper oluyor. tarifini bilen varsa lütfen paylaşsın

yesimelgiz - 04-03-2010 08:03
hangi birini yapıcağımı şaşırdım hepsi çok güzeller

nevince - 26-02-2010 10:38
birkac yere yedim ama hic yapmadim puf noktasi olarak limonun fazlaligi aldigini biliyorum karanfi l de hos bir koku olusturuyor

- 25-02-2010 01:48
uf ne tarifler varya yapıcam inş

derviş - 20-02-2010 02:18
evet cok onceden de yazdigim gibi limonun fazlaligi alma ozelligi ayrica badem ceviz ve findik uclusunun tercih edilmesi lezzetine lezzet katiyor

yetenek - 07-02-2010 02:21
limonun fazlaligi alma ozelligi ayrica istenirse ceviz ve findik lezzeti daha hos hale getiriyor

- 06-02-2010 11:00
oldukça besleyici ve doğal bir tarif

dimple1905 - 06-02-2010 08:53
tahinli olan herşeyi çok severim bunuda çok beğendim

nesrin_bilyay - 01-02-2010 10:08
tahin ve yag birlikte kullanilinca cok guzel oluyor tahin fazla gelirse limon fazlaligi aliyor ayrica istege gore cevizde konuluyor

yetenek - 22-01-2010 03:23
tahini sev miyorum ama evdekiler için yaptım güzel oldu

mehtap - 15-01-2010 10:09
en kısa zamanda deneyeceğim güzel bir tarif arıyordum.

esra_ - 08-01-2010 12:47
besleyici değeri fazla

NEVİN41 - 06-01-2010 01:48
güzel ve besleyici ama ben tahini çok sevmiyorum

mehtap - 02-01-2010 10:05
besleyici oranı yüksek birtarif özellikle cocuklarımıza yapalım

dino - 31-12-2009 04:20
tahiin cok yumusak yapıyor

aysell - 30-12-2009 07:41
evde tahin varken yapsak bari

alleez - 27-12-2009 05:56
gonul rahatligiyla deneyebilirsiniz

yetenek - 24-12-2009 11:13
denemek isterim çok güzel görünüyor

tubaonde - 23-12-2009 02:03
Haşhaşlı ben de çok severim. Haşhaşı biraz sıvı yağ ile inceltiyorum.

fatuana - 18-12-2009 01:06
ay bende çok seviyorum bu tahinli çörekleri

özlenaz - 17-12-2009 10:36
haşhaşlı denedim çok güzel oldu

Qharizma - 16-12-2009 10:58
MUHTEŞEM!MUHTEŞEM! TAHİNİN LEZZETİNE TARÇIN VE KARANFİL DE EXTRA LEZZET KATMIŞ..

fatuana - 16-12-2009 12:37
lezizz gibii

incisev - 16-12-2009 12:34
bende hamurda tahini sevmeyenlerdenim yinede yapanın ellerine sağlık.

dino - 15-12-2009 08:50
Garnitürün içine şeker de katılabilir mi acaba? Daha lezzetli olur diye düşünüyorum.

Feyza - 14-12-2009 09:45
tahin pek sevmem ama görünüm çok hoş

venusger - 13-12-2009 09:30
süper olmus


hayal - 12-12-2009 11:52
ben tahine bayılırım !

seda33 - 12-12-2009 03:52
tahinle yagin birlikte kullanimi ortaya cok guzel bir lezzet cikariyor

- 12-12-2009 12:54
Sırf tahinle de denedim,sırf yağ ile de denedim. Güzel olmuyor. Evet, püf noktası :Tahin ve yağ birlikte kullanılmalı, ille de..Ve sonuç süper oluyor.

fatuana - 11-12-2009 01:01
cok dogru tahin ve yagin birlikte kullanimi lezzeti gorunmu daha da super hale getiriyor

yetenek - 11-12-2009 12:58
Tahin ve yağ birlikte kullanılmalı. Tahin lezzetini ve hafifliğini veriyor, yağ ise daha kabarık ve tel tel olmasını sağlıyor. İkisi birbirini dengeleyip tamamlıyor..

fatuana - 10-12-2009 04:17
Tahinli corek tarifi ariyordum. Gercekten o kadar cok tarif varki ama istedigim gibi olmuyordu. Birdebu tarifi denemeli.


elif2005 - 10-12-2009 01:05
evet bende bir yerde duymustum yag ile kavrulunca daha iyi kabardigini sonucun daha guzel oldugunu birde tahini cok sevmeyenler limon kullanarak tahinin yogunlugunu azaltabiliyor

- 10-12-2009 01:31
cok guzel ayrica sirf tahinle sonuc o kadar iyi olmuyor yagla kavurulunca daha kabarik oluyor

- 10-12-2009 01:17
sekeri azaltıp azıcık pekmez ekleyince harika oluyor

ozgekoc - 09-12-2009 01:31
tahin hamura çok yakışıyor.

aysezer222 - 09-12-2009 09:05
tahini çok sevmem ama çörekde olursa olabılr deneyıceğim.

hayal - 08-12-2009 06:49
TAHİNE BAYILIRIM.

CDE - 07-12-2009 09:45
deneyenler içine cevizde koysunlar

emineburak - 07-12-2009 01:22
tahini tek başına zaten çok severim tahinli olan değişik tarifleride yaparım hep bunuda mutlaka denıycem

ataberk - 06-12-2009 12:57
tahinli çöreğe bayılırım çocuklarımız için de vitamin deposu sık sık alırdım kendim yaparım artık

cicikan - 05-12-2009 11:22
bu çok güzel işte yumuşacık harika

özlenaz - 05-12-2009 09:17
dencemm

incisev - 05-12-2009 07:11
deniycemmm

incisev - 05-12-2009 07:07
guzel oluyor tahin fazla gibi gelirse limon fazlaligi yok ediyor birazda findik ilave edenler var findiklisida guzel oluyor

- 05-12-2009 02:35
tahınede bayılırım

nursen - 04-12-2009 11:12
Kardeşim bayılır buna sürpriz yapsam mı acaba

adriana1983 - 04-12-2009 07:03
çok severimmmm

gülirana - 04-12-2009 06:06
güzel görünüyor

hatice23 - 04-12-2009 05:29
bursada üniversitede okurken ilk defa tahinli çöyrekleri görmüştüm va 1 sene yemedim tahim be pohoçayı bahdaştıramadım ama denedikten sonrada bırakamadım süper kesinlikle bu tarifi nişanlıma yaptıracağım zaten benim şifreyle ikimizde girip inceliyoruz tarifleri


hshero - 04-12-2009 12:51
çok lezzetli mmmm...

gungem - 04-12-2009 12:27
tahin bulunan her şeyi severim

kamile44 - 04-12-2009 11:40
gzell


incisev - 04-12-2009 01:38
yine güzel bir tarif

nurhan43 - 03-12-2009 04:28
HARİKA

nursen - 03-12-2009 01:49
Tahine bayılırım..En kısa sürede deneyeceğim

rosee_ - 03-12-2009 01:41
Tahinli çörek çok severim.Genellikle hazır alırız ama bence evde daha lezzetlisini yapabiliriz.Deniyeceğim.

melos - 03-12-2009 01:24
hazır alırdım hep, okuması ne kolay yapmasıda öyledir umarım:)

gulsevdam - 03-12-2009 12:02
birde ceviz olsaydı

nurhan43 - 03-12-2009 11:15
rahmetli babam çok severdi ölüm yıldönümünde yapıp dağıtacağım

naime - 02-12-2009 03:24
tahinli çöreği genelde hazır alıyordum
ama bu sefer kendim yapacağım

gungem - 02-12-2009 12:47
tarifi yapan arkadaşa soruyorum acaba gevrek oluyormu eylem

kamile44 - 01-12-2009 08:17
nefis ve leziz gözüküyor. tahin ve tarçın biraraya gelince kimbilir ne güzel olur.
tarif için teşekkürler

haydimutfaga - 01-12-2009 02:33
denedim ve sonuçtan memnun kaldım.

eylem - 24-11-2009 09:39
Sadece tahinle yaparsanız güzel olmaz. Yağla kavrulması şart. Hamur, içindeki yağ sayesinde çok daha hacimli, kabarık ve katmer katmer kıvamda oluyor.

fatuana - 23-11-2009 04:00
evet bencdde tahin yağlı birde yağla kavurmak ilginç geldi banada

gulcin - 23-11-2009 12:13
tahin ve YUVA MAYA ile ayrı bir lezzet oluyor zaten..

mesepalamudu - 21-11-2009 10:47
Tahinli tariflerde genelde tahin ve yağ birlikte kullanılır. Tahin ayrı bir lezzet ve hafifilik verirkeni aynı anda yağ da eklenir ki; yufka araları katmer katmer olsun. Tahine eklenen yağ sayesinde hamurişiniz hem güzel kabarır hem de kıvamı tel tel olur. BU tarifi de aynen denedim. Harika sonuç elde ettim. Teşekkürler YUva Maya.

fatuana - 15-11-2009 01:10
paskaya çöreği görünümünde neden tahin yağla kavruluyor tahin zaten yağlı

mehtap - 15-11-2009 10:14
Tahinli çöreğin her türlü versiyonu güzel oluyor. Bazen de güll böreği gibi sarılarak yapılan) çörek şeklini uyguladığımda; daha şekerli olması için iç harcı olarak tahinli pekmezli veya tahinli oudra şekerli veya şekerli harç sürerek katmerliyorum. Bu şekilde daha şekerli bir damak tadı elde ediliyor. Mayalı hamurlar piştiği zaman zaten fazla şekerli olmadığı için,ortasındaki harca bolca şeker vs. eklenebilir...Üzerine de bol susam..

fatuana - 07-11-2009 08:32
ben bu tarifi sık yAPIYORUM

nurhan43 - 06-11-2009 12:50
cok guzel bir tarif ayrica biraz ceviz veya findik konuluncada cok hos oluyor findikli yapinca cok severek yediler

yetenek - 19-10-2009 10:49
garnitürde tahin yoğunluğunu azaltmak için çok az limon damlatabilirsiniz

burcumut - 18-10-2009 01:59
O kadar güzel görünüyor ki... Siz de benim gibi tahinli corek sevenlerdenseniz mutlaka deneyin...



hawwa - 14-10-2009 01:07
tahinli çok güzel oluyor.birde çocuklara enerji veriyor. benim kızım çok seviyor.

keleverek81 - 13-10-2009 03:58
Tahinli hamur işleri çok güzel oluyor.

nilnurah - 11-10-2009 02:24
garnitüre bir de dövülmüş ceviz ekleyin nefis

nurhan43 - 06-10-2009 03:14
HAMUR İŞİ TARİFLER
EN ÇOK OKUNANLAR
EN SON YORUMLAR