ANA SAYFA
Please select your language
ENGLISH
        

Sucuklu Ay Çöreği

6 Kişilik

MALZEMELER
• 3,5 su bardağı un (370 g)
• 1 paket Yuva Instant Kuru Maya (11 g)
• 3 adet orta boy patates
• 1 su bardağı eritilmiş margarin (3/4 paket)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz (15 g)
• ½ kase rendelenmiş kaşar peyniri

SOTE
• 1 büyük kangal (300 g)
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber

HAZIRLANIŞI
Patatesler haşlanıp rendelenir. Üzerine un, 1 su bardağı eritilmiş margarin, yumurta, maya ve tuz karıştı- rılarak iyice yoğurulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde 12 eşit parçaya ayrılır ve yuvarlanarak beze yapılır. Oval açılan hamurların içine sucuk harcı konur (Küçük doğranmış sucuk kendi yağında kavrulur. Küçük doğranmış biber ve domates ilave edilerek sotelenir).
Hamur rulo yapılıp ay şekli verilir. Yağlanmış tepsiye aralıklarla dizilir. Üzeri bez ile örtülerek kabarması için 60-70 dk bekletilir. Kabarmış ay çöreklerinin üzerine yumurta sarısı sürülür. Rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve daha önceden ısıtılmış 200 C fırında 15-20 dk üzeri kızarana kadar pişirilir. Soğuk veya sıcak servis yapılır.

 Tarifimiz FAM (Fırıncılık Araştırma Merkezi) tarafından denenmiştir.

YAZDIRMAK İÇİN TIKLAYINIZ PAYLAŞ PAYLAŞ
YORUM YAPMAK İÇİN TIKLAYINIZ TARİF EKLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmış olmalısınız.
Üye iseniz lütfen giriş yapınız veya üye olmak için tıklayınız.

Yorumlar

sucuklusunu hiç denememiştim.

aslım42 - 21-07-2010 05:53
nefisss

serkan - 16-07-2010 09:38
süper olmuş

aysenarmutcu - 16-07-2010 09:19
güzel ama tatlı olanı gibi olmaz


derviş - 08-07-2010 12:30
sucuk yerıne peynir ve ya patates kullanmam lazım.vejeteryanım çünkü

catpat077 - 05-07-2010 09:27
kat kat olmuş lezzetli görünüyor ve değişik bir ikram olur

adriana1983 - 30-06-2010 07:21
sucuklu olan herşeyi severim


cenan - 13-06-2010 01:44
şık görüntüsüyle denemeye değer buldum teşekkürler

1904 - 10-06-2010 07:13
sıcakken tüketildiğinde süper.ama ben sucukla salamı yalnız sıcakken tüketebilirim.

adaekin - 08-06-2010 10:56
süper diyorum okadar

arda05 - 02-06-2010 12:22
işte favori tadım...

sulayadam - 27-05-2010 10:52
sevdikleriniz için sık sık yapabileceğiniz kolay ve pratik bir tarif

xcelis - 26-05-2010 12:54
sucuk herşeye yakışıyor

ecem65 - 25-05-2010 12:45
sucuklusunu hiç duymamiştım..

gülüm42 - 24-05-2010 06:20
Oğlumun en sevdiği şeylerin başında sucuk gelir .Hemen yapayım oğluşuma...

suzem - 22-05-2010 04:26
harika ötesi bişey

nigar23 - 13-05-2010 03:01

bizimki sucuğu pek sever

esmossa - 08-05-2010 03:19
Hemen denemem lazım sucuğu çok seviyoruz

BSAY81 - 23-04-2010 07:12
değişik birşey hiç denemedim

kadriye - 07-04-2010 11:19
hiç sucuklu denememiştim...

ecem65 - 05-04-2010 04:54
çok severim sıksık yaparım


esmossa - 03-04-2010 05:56
çok güzel görünüyor.paylaşım için teşekkürler....

yasmin65 - 03-04-2010 05:37
çok güzel olmuş canım cektı


esmossa - 03-04-2010 02:37
Sucuk olurda güzel olmaz mı?

pink - 02-04-2010 01:28
kahvaltı için güzel olur diye düşünüyorum

esmossa - 01-04-2010 07:05
sucuk işin içinde oldumu benim çocuklar bayılır..

gungem - 24-03-2010 09:50
hiç sucuklusunu denemedim

nigar23 - 17-03-2010 04:58
ay çöreği gibi görünüyor.bensucuğu içine koyup sigara gibi sarıyorum.üzerine kaşar hiç denemedim,deneyeceğim.

mavizambak - 15-03-2010 10:21
çok lezzetli

nigar23 - 15-03-2010 04:27
harika


esmossa - 12-03-2010 05:09
denedim harika

nigar23 - 12-03-2010 11:53
görüntüsü harika ama hiç sucuklusunu denemedim en kısa zamanda denicem,umarım lezzetli olur.siteye yeni katılıyorum

lütfiye - 12-03-2010 09:43
ay çöregine sucuk degilde en güzel haşhaş gider bence ...


duygusal - 10-03-2010 03:04
harika görünüyor denemek lazım

nigar23 - 10-03-2010 01:09
ay çöreğini çok severim ama hiç sucuklusunu denemedim

gamzemehmet - 06-03-2010 10:25
yok ay çöreğinde en güzel kıyma ve patates

xcelis - 26-02-2010 02:10
tavuk kiymasi ile yapanlar var ama hic guzel olmuyor

- 25-02-2010 01:54
merhabalar bende araniza yeni katildim sagolsun yetenek beni tesvik etti ve uye oldum bu tarifi bana vermisti ve denedim gercekten cok guzel oluyor

- 25-02-2010 12:51
MÜKEMMEL BIRLEZZET.HERKESE TAVSIYE EDERIM..

CEMİLECE LEZZETLER - 24-02-2010 08:08
bazi arkadaslarda sucuk yerine sosisi kiyma gibi yapip kullanmis

- 24-02-2010 01:11
kiymali guzel oluyor birde kiymanin bildiginiz yerden alinmis olmasi cok onemli

- 20-02-2010 09:52
cok dogru tavuk kiymasiyla o kadar iyi olmuyor

- 14-02-2010 09:38
bazilarida tavuk kiymasiyla yapiyor ama normal kiymayla daha guzel oluyor

yetenek - 10-02-2010 11:06
peynirlide güzel olur ama kıymalıda kararlıyım daha güzel olur

ap.aci - 06-02-2010 11:45
evet cok guzel tarif sucuk konusu cok onemli fakat kiymali yaptim cok begendiler

- 06-02-2010 10:31
yapılabilcek bir tarif

dimple1905 - 06-02-2010 08:08
cok guzel tarif ama sucuk konusu cok onemli cok iyi bildiginiz yerden almak gerekiyor ben kiymalisini yaptim cok guzel oldu peynirlide fena degil diyorlar

- 06-02-2010 02:05
Kızım vejeteryan olduğu için sucuklu yapamıycam. Ama çok güzel görünüyorlar. Ellerinize sağlık

meralsguler - 05-02-2010 02:16
Bir Kayserili olarak söylüyorum sucuğun yakışmadığı yer yok. Ama tabiki sucuğun markasını iyi seçmek gerekiyor. Aynen yuva mayada olduğu gibi.

cimcime38 - 05-02-2010 01:12
Sucuk içine pek güzel durmamış sanki

myway - 04-02-2010 08:42
sucuk yerine kıyma olsaymış daha güzel olurdu diye düşünüyorm

ap.aci - 04-02-2010 02:37
una patates eklenmesi ilginç,çok yumşak oluyordur,deneyeceğim.

Ozdesleyla - 31-01-2010 09:38
görüntü harika en kısa zamanda deneyeceğim.

ozlemehm - 28-01-2010 12:18
arkadasim peynirli yapmis fena degildi ama kiymalisi daha guzel

yetenek - 26-01-2010 02:04
peynirli yapanlarda var ama ben peynirli denemedim

yetenek - 23-01-2010 02:05
kiymalisini denedim bir sure once gercekten cok guzel oldu daha once komsum yapmisti begenmistim ve nihayet bende denedim sonuc mukemmel oldu tavsiye ederim

yetenek - 22-01-2010 02:05
Peynirli yapmak daha iyi sanırım

alias - 16-01-2010 02:18
kıymalı içide kullanmak akıllıca

mehtap - 15-01-2010 10:01
tam oğlumun ağız tadına uygun hemen yapmalıyım

kamile44 - 09-01-2010 03:34
sabah kahvaltısı için harika bir tarif gibi görünüyor yarın ilk işim bu tarifi denemek olacak inşallah güzel olur


tozpembe79 - 09-01-2010 12:07
ımmmmm çok severimmmm

esra_ - 08-01-2010 12:44
denemek lazım

yasmer - 07-01-2010 10:34
enfes görunuyor

catpat077 - 06-01-2010 07:37
İÇ MALZEME HOŞUMA GİTTİ

NEVİN41 - 04-01-2010 09:02
yaptım güzel oldu

mehtap - 01-01-2010 11:53
ay çöreğini sevmem ama görünüş olarak fikrim heran değişebilir ellerine sağlık

ilhan6532 - 01-01-2010 08:52
değişik bir tarif

aysell - 30-12-2009 07:37
bence içine patates yada peynir olsa daha iyi olur ama bu tarifde fena gözükmüyor.

dersimlim - 30-12-2009 12:50
çok lezzetli tam ağız tadıma göre .

ESRAPEK - 30-12-2009 08:24
bayılırım

alleez - 29-12-2009 07:20
azımın suyu aktı

ozgekoc - 28-12-2009 07:57
sucuk yerine kiymayi kendi yaginda kavurup kucuk dogranmis biber ve domatesle sotelersiniz komsum yapti guzeldi tekrar yapacagim zaman kiymalisini denemek istiyorum

yetenek - 26-12-2009 12:52
harikaymış misrafilerime yapacağım

melos - 25-12-2009 09:30
sucuklusunu hiç yememiştim

emineburak - 25-12-2009 03:13
değişik tarıf tadı nasıldır acaba.

hayal - 23-12-2009 01:00
çok değişik ve güzel bir tarif enkısa zamanda yapacağım

mehtap - 23-12-2009 12:50
tam türklere göre bir tat olmuş hamur işi ve sucuk

nikals - 22-12-2009 11:41
cok güzel bir tarif cok beğendim

dino - 22-12-2009 08:43
cok guzel oluyor gercekten sosisli sucuklu karisik hos bir lezzet cikiyor ortaya uzerine serpilen kasar peyniride lezzeti dahada guzel hale getiriyor

- 21-12-2009 08:31
evet yetenek cok guzeldi severek yemistik bende yarinki misafirlerim icin sosisli sucuklu denemek istiyorum ayrica dolmalik biber cok iyi fikir bir kac kere denedim yesil biber olmayinca sonuc harika

- 21-12-2009 08:25
cok bilinen ve alternatifler uretilebilen bir tariftir herkes kendi zevkine gore alternatif olusturuyor bazilari sosislisini yapiyor bazilari biraz sucuk biraz sosis karistirarak ta yapiliyor bu arada yesil biberiniz kalmadiysa ve o an evde dolmalik biber varsa bir tane dolmalik biberi kucuk kesip kullanabilirsiniz ben gecen hafta denedim guzel oldu

yetenek - 21-12-2009 08:20