ANA SAYFA
Please select your language
ENGLISH
        

Pizza

 

MALZEMELER
(4 kişilik)
Hamur:
• 2 tatlı kaşığı Yuva 100g Aktif Kuru Maya veya 1/2 paket Yuva 42g Yaş Maya
• 2.5 su bardağı un (250 g)
• 3/4 su bardağı su (155 g)
• 1 çay kaşığı tuz (5 g)
• 1/2 kahve fincanı zeytinyağı (30 g)
Garnitür:
• 2 adet sosis
• 6 dilim salam
• 8 dilim sucuk
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (200 g)
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• 6 adet siyah zeytin
Domates Sosu:
• 3 adet domates
• 2 tutam tuz
• 2 tutam karabiber
• 2 tutam nane
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı

HAMURUN HAZIRLANIŞI
Hamurda kullanılacak sudan yarım bardak alıp, 37°C ısıtın ve Yuva Maya’nızı eritin, 10 dk bekletin. Un, su, tuz ve mayayı karıştırın. Karışıma, zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek, homojen, yüzeyi parlak, yapışkan olmayan bir hamur olana kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek 20 dk bekletin.

GARNİTÜRÜN HAZIRLANIŞI
Kabuğu soyulmuş domatesleri rendeleyin ve domates suyunun bir miktarını süzün. Domates rendesine arzunuza göre tuz, karabiber, nane gibi baharatlar ve zeytinyağını ekleyin. Hamuru merdaneyle daire şeklinde açın ve yağlı tepsiye yerleştirin. Hamurun üzerine önce domates sosunu kaşıkla yayın daha sonra sırasıyla rendelenmiş kaşar peynirini, dilimlenmiş salam, sosis ve sucuğu, doğranmış domates, biber ve çekirdeği çıkartılmış zeytinleri yerleştirin. 200° C fırında 20 dk pişirin.

Tarifimiz denenmiştir.
 

 

YAZDIRMAK İÇİN TIKLAYINIZ PAYLAŞ PAYLAŞ
YORUM YAPMAK İÇİN TIKLAYINIZ TARİF EKLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmış olmalısınız.
Üye iseniz lütfen giriş yapınız veya üye olmak için tıklayınız.

Yorumlar

Merhaba,
Tarifte 42g Yuva Yaş Maya paketinin yarısını kullanmanız gerekmektedir. Su için 1 su bardağın 3/4'ünün dolu olması gerekir.

yuvamaya - 30-05-2014 03:51
42 gr yaş mayanın ne kadarı yarısımı yani anlamadım 3/4 su bardağı su anlamadım su kaç bardak olacak ben bu rarifi denemek istiyorum ama ölcüleri kafamı karıştırdı lütfen deniyen biri cevap yazsın sağolun şimdiden.

ipek35081 - 02-03-2014 10:36
nefiss.

elifb - 04-07-2013 08:34
ellerinize sağlık

özgealpkaya - 14-03-2013 05:21
ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor

kadriye - 29-11-2012 06:17
süper gözüküyo ama hamuru biraz kalın olmuş sanki


kbrdmrnl - 11-09-2012 12:07
denemeyi çoook istiyorum..

berfe - 08-06-2012 06:13
mükemmel denemeyenler denesin,ben yeşil nane atıyorum daha güzel oluyor

cenan - 16-04-2012 11:06
ben yapıyorum çok güzel bir tarif isteyenler konserve mısırda ekleyebilir güzel oluyo ben nane yerine kekik kullanıyorum

hulayda - 03-04-2012 09:06
pratik..

alleez - 01-04-2012 09:59
çok güzel bir tarif :)

ilknur05 - 08-01-2012 04:18
en çok yaptıgım yemek bollca tuketıyoruzz

hicran - 18-10-2011 03:00
çocuklarlmln en favorisi

güliz - 22-08-2011 10:31
ailece pizzaya bayılıyoruz . sizin tarifiniz deçok kolay uygulanabilir .

nıluferdonmez - 02-08-2011 07:13
Bayadır güzel bir pizza tarifi araıyordum bu tarif gayet hoş kafama yattı:)) denemeliyim hemen;)

Papatyam - 31-03-2011 09:59
evde pişirmek gibisi varmı elinize sağlık

nevince - 18-03-2011 05:24
oglum pizza hastası arada yapıyoruz çok güzel oluyor..

gülüm42 - 15-03-2011 06:26
Ailece en sevdiğimiz şey :) bayılıyoruz.....

yagmuroner - 15-03-2011 02:48
biraz zor ama çok lezzetli...

nigar23 - 01-03-2011 04:50
artık dışardan pizza istemiyorum

ecem65 - 09-02-2011 05:23
harika gerçekten ellerinize sağlık

nigar23 - 12-01-2011 01:51
bu tarifi ara sıra yaparım çok güzel oluyor

ecem65 - 07-01-2011 05:26
oğlum için yapacagım çok seviyor.

gülüm42 - 24-12-2010 07:00
çocuklarım bayılır pizzaya çok güzel görünüyoo

GÜLHAN - 23-12-2010 07:19
bayılırım pizzaya ama ev yapımı olsun

serranil - 14-12-2010 02:27
Yarın sabah kahvaltıda mutlaka yapmak gerekir .

ayred - 12-12-2010 09:45
benim çocuk hastası arada yapıyorum..

gülüm42 - 08-12-2010 11:47
bende denedim gerçekten çok güzel

nigar23 - 06-12-2010 03:26
pizza çok severim....

nigar23 - 18-10-2010 09:54
denedim güzel oldu.evde malzemesi olan denesin bence..

duygusal - 12-10-2010 09:22
resimdeki pizza süper gözüküyor.insanın canı istiyor valla.

argiro - 23-09-2010 10:36
NEFİS ELLERİNİZE SAĞLIK

asiye - 19-09-2010 12:29
iftara bunu yaptım bugün oldukça lezzetliydi. afiyetle yedim.:)

duygusal - 09-09-2010 12:01
pizza bizim evde cok sevilerek yenen bir tariftir ic malzemesinde istege gore ilaveler yada miktarda artirimlar veya biraz daha azaltmalar oluyor

altintop - 30-08-2010 02:34
kenarlarını çok yuvarlamış ben böyle yapamıyorum

emineburak - 26-08-2010 01:32
pizzaya bayılırım

selda 1976 - 18-08-2010 05:16
mmm çok lezzetli.

nigar23 - 12-08-2010 10:42
karnım açıktı ya süper.

duygusal - 11-08-2010 11:58
pizzaya bayılırım

AyNuR_166 - 10-08-2010 02:30
denedim ama kıvamını tutturamadım

saniyekaradag - 10-08-2010 01:17
mmmm çok lezzetli denedim arkadaşlar tavsiye ederim..

jansu - 09-08-2010 09:49
pizzaya özel fırında ne güzel olur

saniyekaradag - 09-08-2010 10:29
şahane gözüküyor hemen yaptırmam lazım

mete - 05-08-2010 03:00
PİZZA PİZZA OLMUŞ SEVEREK YERİZ

NEVİN41 - 04-01-2010 09:09
fesleğenli olarak denemedim ama kekikli güzel oluyor hele dağ kekiği olursa ( iri yapraklı güneyde yetişen)

mehtap - 02-01-2010 09:56
feslegensizde olur bence

aysell - 30-12-2009 07:39
fesleğen hiç denemedim yaşmı oluyo kurumu

emineburak - 29-12-2009 08:52
evde yapilan pizza hem saglikli hem ekonomik oluyor ayrica malzemeleri istediginiz sekilde kullanmaniz iyi oluyor feslegen super oluyor ayrica sadesini de denemek isterim ilgimi cekti kasar ve sucuklu olarak

yetenek - 29-12-2009 08:19
resimdeki kaşar mükemmel mutlaka denicem

alleez - 29-12-2009 07:24
hamur yoğurmaya üşenenler varsa hazır ekmek hamuru alsınlar onunlada çok hızlı ve pratik oluyor.ben misafir geleceği vakit bazen öyle yapıyorum.

emineburak - 29-12-2009 02:28
gecen yaptım bende:D
mısırda ekledim güzel oldu valla

aysell - 29-12-2009 02:08
ayselcim dene bence hazırdan daha güzel ve güvenilir oluyor.ben hep kendim yaparım.mısırda eklerim


emineburak - 29-12-2009 01:45
sadede güzel oluyor sadece kaşar ve sucuk bunuda deneyin


emineburak - 28-12-2009 06:53
Şimdi bunu yapmak lazım ben hep yaparımda uzun zamandır yapmadım

melos - 24-12-2009 03:03
pizza gercekten cok guzel oluyor hem cocuklar hem misafirler acisindan sadece gelecek kisiler bazi malzemeleri cok sevmiyorsa ona gore alternatif olusuyor bazi arkadaslar sosisi cok seviyor onun disinda icinde salam sucuk istemiyorlar bazilari da tam tesine sucuk ve salam seviyor ona gore ayarliyorum hersekilde cok guzel oluyor

- 24-12-2009 12:57
nefıs olmus elinzie sağlık.

hayal - 23-12-2009 12:59
ailece pizzaya bayılırız

dino - 21-12-2009 02:08
son derece yumuşak bir pizza oluyor.denedim

beybii - 18-12-2009 08:55
ACIKMAMAK MÜMKÜNMÜ BUNU GÖRÜNCE

ESRAPEK - 18-12-2009 05:51
hazırladım ev halkı çok beğendi:)teşekkürler

inci özsoy - 18-12-2009 12:57
mutlaka deneyeceğim harika görünüyor...


lezzet defteri - 17-12-2009 10:13
PİZZAYA BAYILIRIM

ESRAPEK - 16-12-2009 05:10
Fesleğeni bir tadın, bayılacaksınız. Bir de, reyhan... O da güzel oluyor...

fatuana - 16-12-2009 04:16
hiç fesleğeni tatmadım merak ediyorum doğrusu

gungem - 16-12-2009 01:26
evet feslegen cok guzel oluyor

- 13-12-2009 11:35
karisik pizza da cok guzel oluyor herkes ufak tefek degisiklik yapiyor

yetenek - 13-12-2009 08:32
karışık pizza tarifim var benimde bi ara vericem.bu da çokg güzel görünüyor

venusger - 13-12-2009 08:21
feslegen cok iyi fikir sagol yetenek

- 12-12-2009 11:53
denedim çok beğenildi

mehtap - 12-12-2009 11:38
dışarda yemektense evde yapıp yemesi çok daha saglıklı

ataberk - 12-12-2009 11:12
bazilarida cok az feslegen kullanarak yaptiklarini ve guzel oldugunu soyluyorlar

yetenek - 11-12-2009 11:53
mısırı bol olursa severim

seda33 - 11-12-2009 06:08
bircok kisi bol salam sucuk sosis kullaniyor

yetenek - 11-12-2009 01:03
nane koymadan yapiyorum biraz daha fazla sucuk ve salam kullaniyorum

- 11-12-2009 12:15
nasılda al benisi var ya gelde yeme bunu

özlenaz - 10-12-2009 09:33
pizzayı ailece yeriz vede severiz

dino - 10-12-2009 07:32
hiç güzel değil

hatice23 - 10-12-2009 06:00
Pizzada asla nane kullanmam. Akdeniz lezzetini daha çok sevdiğim için, domates sosuna fesleğen, biraz kekik, sarımsak, karabiber,pul biber eklerim. Üzeri malzemesi de karışık ve bol miktarda olmalı. Sucuk, salam,sosis,mantar,paprika, sivri biber, zeytin vs. hepsini de bir arada kullanırım. Kaşarının birazını üst malzemeyle beraber yarısını da pizza pilmek üzereyken serperim. Böylece kaşarları yanmamış ve hafif eriyen kıvamında bir pizza olur.

fatuana - 10-12-2009 12:45
pizza super bir lezzet ben nane kulanmiyorum sosisi az sucugu daha fazla kullaniyorum

- 10-12-2009 12:39
sonderece guzel malzemesi kisiden kisiye degisiklik gosterebiliyor bazilari hic nane kullanmiyor karabiberi oyle az varla yok arasi derler ya oyle kullaniyorlar salam sucuk miktarida farklilik gosterebiliyor sosisi sevmeyenler sucuk miktarini biraz daha fazla kullaniyor

yetenek - 10-12-2009 12:03
hiç pizza yemedim

hatice23 - 09-12-2009 04:24
mukemmel

ozgekoc - 09-12-2009 12:17
harika

aysezer222 - 09-12-2009 08:37
harika görünüyor ya .

hayal - 08-12-2009 06:53
çok güzel görünüyorr pizza evde yapılanıda dışarda olanıda çok lezzetli oluyo gercekten

makmak - 08-12-2009 10:23
hazır pizzalardan dha lezzetli oluyor

emineburak - 08-12-2009 12:59
BENDE KIZIMA YAPARIM SÜREKLİ

yasmer - 07-12-2009 11:14
ET SEVMEYEN BİRİ OLARAK BAYILIRIM PİZZAYA... DIŞARIDA TEK KURTARICIM...

CDE - 07-12-2009 09:55
cocuklarım cok sever

NEVİN41 - 07-12-2009 08:52
PİZAYA ASLA HAYIR DEMEM KARNIM TOK OLSA BİLE

dino - 06-12-2009 10:58
bayılırım pizzaya

beybii - 06-12-2009 03:50
güzel bir tarif

beybii - 06-12-2009 03:43
harika gorunuyor...

sefemet - 06-12-2009 02:07
kızım için denemeli.teşekkürler yuva maya

a.altun - 06-12-2009 01:38
oglum pizzaya bayılıyo hazır olanları yedırmek içime sinmıyor bende evde yapıyorum bu tarifide en kısa zamanda denıycem

ataberk - 06-12-2009 12:09
pizze hamurunu bende kendim hazırlıyorum ama bu kadar maya ile değil arkadaşlara katılıyorum yazım da bir yanlışlık var sanırım

cicikan - 05-12-2009 11:25
artık kendimde yapabilicem pizzayı

buklem - 05-12-2009 09:20
Maya miktarı çok fazla olunca tadını da aşoro derecede olumsuz etkiliyor. Mayanın o kendine has kokusu bile hamurişinde kalıcı olduğundan hoş olmuyor. 100 gr maya zaten basım hatası.

fatuana - 05-12-2009 09:03
gercekten maya miktari fazla geldi bana bugun denemek istedim miktar fazla geldi hemen daha once koydugum miktari tercih ettim cok guzel oldu herhalde tarifte basim hatasi var

yetenek - 05-12-2009 08:41
hakkaten çok güzel olmuş ne güzel kabarmış kenarlar öyle

özlenaz - 05-12-2009 08:16
Maya miktarı yine çok fazla. Un ve maya proportionları dengeli olmalı. (2 tatlı kaşığı 100 gr)basım hatası olmuş sanırım. 200 gr un için fazla maya gerekmez. Aldığım tüm yemek eğitimlerimde de, hocalarımız, temel formül olarak şu orantıyı uygulamamızı öğrettiler: 1 kilo un için 10 gr kuru maya (bira mayası veya instant vs.) yaş maya çok az miktar daha fazla kullanılabilir,içerdiği nemden dolayı. Fırıncıların ve pastacıların kullandığı, 500 gr2lık ve daha büyük yaş maya paketlerinden kullanıyorduk o zamanlar. her zaman malzemeleri tartarak ve bu orantıları kullanarak uygulamay yaptık. Aşırı maya kullanmanın hiç bir olumlu extra etkisi yoktur. Tam tersine, aşırı maya kullanımı olumsuz sonuçlar bile doğuruyor. Eğer ki 42 gr yaş maya kullanılıyorsa, en az 2-2,5 kilo un kullanılması gerekir. Ekmek makinalarında maya kullanımı daha da önemlidir. Maya miktarları bu oranıtıya göre bile daha da az olacaktır. 1 kilo ekmek yapmak için 3 veya 5 gram kuru maya maddesi yeterlidir. (sadece bir küçük ölçek dolusu) Bu miktar özellikle, ekmeğin yapıldıüı bölgenin, deniz seviyesine göre bulunduğu mevkiye göre de değişir. Ekmek makinasında aşırı maya kullanırsanız, ekmekte sonuç tamamen hüsran olur.Bu, zaten prospektüslerde de özellikle belirtilmiştir. Tecrübeyle de sabittir.

fatuana - 05-12-2009 10:42
cok guzel gorunuyor denemek lazim bende pek nane sevmiyorum ama feslegen koyarim

- 05-12-2009 01:46
neguzel kabarmis malzemede cok guzel sadece nane yerine dereotuyla maydonuzu karistirarak kullandim bir sure once tabii benim yaptigim pizzada malzeme listesi biraz daha farkliydi

- 04-12-2009 09:52
bende evde pizza yapıyorum ama bu kadar güzell gözükmüyor birde bu tarifi deneyeceğim..tskrler

canan10 - 04-12-2009 08:22
cok guzel sadece malzemedi miktarlar farklilik gosterebiliyor bazilari 4 domates kullaniyor bazilari karabiberi biraz daha az kullaniyor kimiside nane yerine cok az dereotu koyarak yapiyor

yetenek - 04-12-2009 07:21
Kenarları nekadar kabarmış öyle..Gerçekten lezzetli bi görüntüsü var

sevim - 04-12-2009 06:22
kaşarı döktükten sonra üzerine birkaç parça domates dilimi koyarsanız;kaşar domatesş özümseyerek piştiğinde çok lezzetli oluyor.

mesepalamudu - 04-12-2009 05:42
pizzayı ailecek çok sever vede yaparız ama ben karabiber yerine kekik koyuyorum

gülirana - 04-12-2009 05:34
güzel görünüyo


hatice23 - 04-12-2009 05:19
hazır pizzalar sönük kalır yanında harika bu

aysell - 04-12-2009 04:40
benim yaptığım pizzanın tarifi gibi bbirkaç değişik yönü var bir de bu tarifi deniyeceğim

kamile44 - 04-12-2009 11:33
ÇOK GÜZEL ACIKMAMAK ELDE DEĞİL BU PİZZAYI GÖRÜNCE NURSEN ARKADAŞIM ZATEN

ESRAPEK - 04-12-2009 09:58
acıktım ben ya cok guzel bu pızza

nursen - 04-12-2009 09:54
pizzaya zaten bayılırım sabah sabah canım çekti şimdiiiii

zehratrk - 04-12-2009 08:38
cocuklar icin vazgecilmez bir lezzet oluyor sucuk ve zeytin miktari kisiden kisiye degisiyor

yetenek - 04-12-2009 03:54
gercekten cok guzel birazda yesil zeytin konulursa cok hos oluyor

- 04-12-2009 03:15
pizzaya bayılırım bende böyle yapıyorum

emineburak - 04-12-2009 01:43
Hep hazir aliyorum pizzayi..Bu tarifi hemen deniyecegim.

stafex - 03-12-2009 02:37
eved denedıgım bır tarıf vardı ama bu malzeme yogunlugu ıle daha zengın duruyor cok guzel

esmos - 03-12-2009 02:33
genelde hazır alırım..ama bunu deneyeceğim

rosee_ - 03-12-2009 01:59
çokk seviyorum pizzayıı

anemon - 03-12-2009 01:40
evde yapmak en güvenilir

nurhan43 - 03-12-2009 11:53
elinize sağlık

incisev - 03-12-2009 11:49
bende bayılıyorum pizzaya

ecemnaz25 - 03-12-2009 12:54
çocuklar bayılacak

iris - 03-12-2009 12:14
pizzayı çok severim ve evde yapılanada bayılırım.

gamzemehmet - 02-12-2009 11:32
muhteşem evde malzeme var hemen yapacağım arkadaşım yapmış güzel olduğunu söyledi

naime - 02-12-2009 03:19
çocuklarım için pizza yapmayı düşünüyordum bir de bunu denerim..

gungem - 02-12-2009 12:50
enfes görünüyor...


gulsevdam - 02-12-2009 12:19
süper görünüyor

esra65 - 01-12-2009 05:59
yuva maya ile yapılan pizzaları yemeye doyamıyoruz ....

efsane78 - 01-12-2009 12:49
Pizzaya bayılırım zaten nefis görünüyor

adriana1983 - 30-11-2009 05:19
hiç yememişim

hatice23 - 26-11-2009 11:41
evde hazır gibi pizza çok iyi teşekkürler

gulcin - 22-11-2009 11:53
hayatımda hiç pizza yemedim

hatice23 - 22-11-2009 02:40
Pizza yapmaktan ve yemekten büyük keyif almışımdır her zaman

masumkedi - 22-11-2009 12:53
eşim çok seviyor, ben daima yaş mayayla yapıyorum pizzayı birde yuva maya ile deneyip farkı görelim bakalım..

ezel59 - 21-11-2009 11:24
YUva maya ile pizza yapmak aslında çok kolay.. Sonuç garantili ve enfes. Dışarıda asla pizza yemem,

fatuana - 10-11-2009 10:51
pizzanın benim için hayatımda büyük değeri var ve çok severim en kısa zaman da deniyeceğim hep dışarıda yedim

selmam - 10-11-2009 04:50
bayılırım pizzaya

nurhan43 - 05-11-2009 03:55
pizza vazgeçemediklerimden süper görünüyor ellerinize sağlık


kartal72 - 03-11-2009 12:27
ayrica cok az olmak sartiyla yesil zeytin de konulabiliyor miktarlar zevke gore degisiyor lezzetini bozmadan cok sevdigi bir malzemeyi birazcik fazla koyup digerini birazcik az koyup dengede sagliyorlar

yetenek - 01-11-2009 10:20
annem harika yapar,sucuklu ve kıymalıda yapıyor çok güzel oluyor

selluka - 31-10-2009 09:09
çok güzel gözüküyor.eve gidip ilk işim denemek olacak.umarım görüntüsü kadar lezzetide süper olur :)

nuryalmert - 22-10-2009 02:48
bazi arkadaslar 175 gram kasar kullaniyorlar sucuk ve salam miktarini esit tutuyorlar sosis sevmeyenlerde sucuk miktarini 9 dilim olarak tercih ediyorlar

yetenek - 22-10-2009 01:40
Domates sosuna fesleğen koyabilirmiyim,güzel olurmu ?

Ozdesleyla - 14-10-2009 10:27
bende zaman zaman yapiyorum sadece zeytini daha az koyuyorum zeytin cok olunca nazlaniyorlar hep 3 zeytin kullaniyorum

yetenek - 13-10-2009 08:35
Bende bu tarifi çok sık yapıyorum.süper oluyor..

keleverek81 - 13-10-2009 04:01
bende yapıyorum bu tarifi çok lezzetli oluyor..

hawwa - 13-10-2009 03:29
tek kelime ile harika hemen yapacağım

mehtap - 10-10-2009 10:52
bende bu tarifi sık sık yaparım ama nane yerine kekik kullanıyorum oda çok güzel oluyor

gülirana - 08-10-2009 09:53
HAMUR İŞİ TARİFLER
EN ÇOK OKUNANLAR
EN SON YORUMLAR