ANA SAYFA
Please select your language
ENGLISH
        

Milföy Aperatifler

 

 MALZEMELER
(50 adet)
Hamur:
• 1 paket Yuva 42g Yaş Maya veya 1 paket Yuva 11g Instant Kuru Maya
• 4.5 su bardağı un (500 g)
• 2.5 çay bardağı su (270 g)
• 1 tatlı kaşığı tuz (7 g)
• 2.5 yemek kaşığı şeker (50 g)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (20 g)
Hamuru Açarken:
• 3/5 paket margarin margarin (170 g)

Garnitür:
Rokfor ve Cheddar Peynirli
• 1 çay bardağı ceviz içi (25 g)
• 125 g krem rokfor peyniri
• 125 g krem cheddar peyniri
• 5 yemek kaşığı tereyağı (100 g)
• 1 tutam tuz, karabiber
Sürpriz kruasan
• 18 adet piknik sosis
• 1/2 bardak susam, haşhaş, çörek otu
• 1 adet yumurta

HAMURUN HAZIRLANIŞI
Bir kapta un, su, şeker, tuz ve mayayı yoğurun. Son olarak tereyağını ekleyerek, pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun. Üzerini bezle örtüp, buzdolabında 20 dk bekletin. 170 gram margarin (3/5 paket)i plastik torbaya koyarak 30x30 cm genişliğinde açın. Hamuru 33x62 cm açın. Margarini torbadan çıkarıp ortasına yerleştirin ve zarf şeklinde katlayın. Üstünü örtün, buzdolabında 15 dk bekletin. Buzdolabından çıkarıp, merdaneyle 2 cm kalınlığında açın ve ikiye katlayın. Üstünü örtüp tekrar buzdolabında 15 dk bekletin. Hamuru çıkarıp tekrar 2 cm kalınlığında ve 60x30 açın, bir ucunu hamurun ortasına gelecek şekilde katlayın, diğer tarafı üzerine katlayın ve tekrar buzdolabında 15 dk bekletin. Hamurunuzu 2 adet dikdörtgen çıkacak şekilde açın.

GARNİTÜRÜN HAZIRLANIŞI
Rokfor ve Cheddar peynirli garnitür: Hamuru merdaneyle ince açın ve küçük bir bardakla 4 cm çapında parçalar kesin. Yağlanmış tepsiye yuvarlak hamurları dizin ve üzerlerine çırpılmış yumurta sürüp, 220°C fırında 15 dk pişirin ve soğutun.

Rokfor peynirli garnitür; ceviz içleri, rokfor peynir ve 50 gram tereyağını mikserle karıştırın, tuz, karabiber ekleyin.

Cheddar peynirli garnitür; cheddar peynir ve 50 gr tereyağını mikserle karıştırın, tuz, karabiber ekleyin. Pişirdiğiniz milföylerden birini alın, üzerine rokforlu garnitür sürün, üzerini milföyle kapatın. Kapattığınız milföyün üzerine cheddarlı garnitür sürün ve üstüne bir milföy daha koyun. Böylece 3 kat hamurlu aperatifleri hazırlayın.

Sürpriz kruasan garnitürü: Hamurunuzdan sosislerin uzunluğu kadar üçgenler kesin. Bir sosisi üçgenin uzun tarafına koyun ve yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine koyun ve üzerlerine çırpılmış yumurta sürün. Susam, haşhaş ve çörek otuyla süsleyin ve 220°C fırında 15 dk pişirin.

Tarifimiz FAM (Fırıncılık Araştırma Merkezi) tarafından denenmiştir.

 

 

YAZDIRMAK İÇİN TIKLAYINIZ PAYLAŞ PAYLAŞ
YORUM YAPMAK İÇİN TIKLAYINIZ TARİF EKLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmış olmalısınız.
Üye iseniz lütfen giriş yapınız veya üye olmak için tıklayınız.

Yorumlar

ilginç

kbrdmrnl - 11-09-2012 04:53
harika..

alleez - 01-04-2012 09:47
Cok pratik

melek79 - 29-03-2012 12:30
misafirler için degişik bir alternatiff olmuş

neslihankoçak - 17-02-2012 04:04
denedim tek kelimeyle nefis

ilknur05 - 15-01-2012 08:36
bu tarifi denedim görüntüsü gibi tadıda enfes.


özlem34 - 05-01-2012 12:30
EVDE MİLFÖY HAMURU YAPMAK NASIL OLACAK ACABA DENEMEK LAZIM HADI HAYIRLISI

hicran - 19-10-2011 02:02
mis gibi kokular brnuma geldi sanki

güliz - 23-08-2011 11:45
evde yapılmış milföy mis gibi .

nıluferdonmez - 06-08-2011 02:40
milföyü çok severim,bizler hazıra kaçıyoruz ama el emeğide başka oluyor.

sıla - 23-03-2011 04:20
milföyü çok severim..

gülüm42 - 15-03-2011 06:24
çok pratik ve nefis..

nigar23 - 02-03-2011 04:35
şekiller güzel olmuş

ecem65 - 09-02-2011 05:58
çıtır çıtır pek güzel

nevince - 04-02-2011 12:20
nefis oluyor çaylan

nigar23 - 12-01-2011 02:01
çok pratik ve lezzetli

ecem65 - 07-01-2011 05:44
nefis oluyor deneyin bence

nigar23 - 06-12-2010 02:58
cocukların bayılarak yedıgı bı tarıf sosısslı özellıkle yaparm:)

münevver - 22-11-2010 05:12
hemen yapacagım..

nigar23 - 18-10-2010 10:05
milfoyu cok severim her seferinde farkli alternatifler denerim milfoy daima 10 numara sonuc veriyor

- 27-09-2010 03:27
harika oluyor 3 kere denedim ucude harika oldu

- 26-09-2010 09:49
kusura bakmayın yanlışlıkla galiba yazdım ,zorluğunun yanında lezzeti mükemmel

cenan - 24-09-2010 12:15
mükemmel ama yapımı zor galiba


cenan - 24-09-2010 12:12
şu milföy hayat kurtarır ani misafirin kurtarıcısı.süpermen milföyler.

duygusal - 22-09-2010 09:39
şekilleride pek güzel olmuş

nevince - 20-09-2010 09:50
ÇOCUKLAR İÇİN DENEMEK LAZIM

asiye - 19-09-2010 12:33
çocuklar sever böyle lezzetleri.

duygusal - 29-08-2010 04:27
habersiz gelen misafirler için hemen yapılabilecek nefis bir tarif olmuş

emineburak - 26-08-2010 01:40
görünüşleri çok güzel

begonya - 24-08-2010 01:25
çıtır çıtır ne güzel..

nigar23 - 12-08-2010 10:56
cok sık bi görüntüye sahip denemeye değer doğrusu aksama caya bi yapmam lazımmm becrebilirsem süphem yokta bunun gibi güsell görünür mü acaba:?

esmossa - 11-08-2010 01:15
milföyü pek kullanmıyorum ama bir ara denemek lazım.

duygusal - 11-08-2010 12:01
doyurucu bir tat

saniyekaradag - 09-08-2010 07:25
görüntüsü bile yeter ne güzel olmuşlar

catpat077 - 03-08-2010 01:57
çok güzeller ya.

aslizehram - 29-07-2010 02:45
denemek lazım o halde.

aslım42 - 21-07-2010 05:40
cheddar peynirli mükemmel oluyor.

catpat077 - 15-07-2010 03:09
çok lezzetli deneyin.

duygusal - 12-07-2010 02:55
yaptım çıtır çıtır oldu

cenan - 10-07-2010 11:49
bana biraz zor geldi ama denemek istiyorum

aysenarmutcu - 09-07-2010 09:20
bugün yapacağım


cenan - 09-07-2010 09:13
mutlaka yapmalıyım deneyince sizlerle mutlaka paylaşacağım


cenan - 19-06-2010 11:51
milföyü sıcakken yemeli yoksa hemen sönüyor,tadı gidiyor.

duygusal - 16-06-2010 01:41
beş çayları yada kahvaltılarda harika oluyor

1904 - 10-06-2010 07:42
bunlar yenmez seyredilir

arda05 - 05-06-2010 11:50
güzel bir ikramlık


nigar23 - 04-06-2010 02:41
bir becerebilsem böyle güzel şeyler yapabilmeyi daha ne isterim.

gülüm42 - 03-06-2010 11:06
Acaba milföy hamuru çokca hazırlayıp buzlukta saklayabilirmiyiz?


Hadiye - 01-06-2010 01:12
KOLAYCA HAZIRLAYACABİLECEĞİNİZ APERATİF BİR TARİF

xcelis - 27-05-2010 11:55
Çok şirin gözüküyorlar

suzem - 26-05-2010 11:36
çıtır çıtır

nigar23 - 13-05-2010 02:44
milföy büyük kolaylık

nigar23 - 13-05-2010 02:43
çok güzel bir yemek tarifi


fuat_deli - 11-05-2010 09:06
biraz zahmetli gibi ama nefis görünüyor


gülüm42 - 11-05-2010 07:57
çok güzel ve lezzetliler

esmossa - 08-05-2010 03:36
milföyü fazla sevmiyorum ama yinede misafirlerim için arada bir yapıyorum.

duygusal - 30-04-2010 07:07
ben milföy hamurunun içine çukulata da koyuyorum oda çok güzel oluyor

kadriye - 07-04-2010 11:48
hem güzel hemde basit..

ecem65 - 05-04-2010 05:15
bugün denedim ve çok lezzetli güzel bişey ortaya çıktı teşekkürler

yasmin65 - 03-04-2010 10:09
HAMURU KENDİN YAPMAK KADAR GÜZEL BİRŞEY YOK BENCE

duru.43 - 30-03-2010 01:33
oldukça değişik ve kolay aparatifler

dimple1905 - 25-03-2010 03:05
çok kolay ve çok lezzetli

nigar23 - 17-03-2010 05:00
milföy büyük kolaylık

nigar23 - 16-03-2010 12:15
milföy güzelde hemen tüketmek lazım,değilse tadı kaçıyor,biz çökelek koysak olmazmı?hani çedar rokfor bunlar uzak kalıyor biraz..

duygusal - 12-03-2010 05:34
harika görünüyor hemen deniyeceğim

nigar23 - 08-03-2010 01:56
evet gecen sene bazi arkadaslarda denk geldim bende cilekli ve visneli milfoylere ama cilekli o kadar ilgimi cekmedi

- 25-02-2010 01:09
cilekli visneli kayisi marmelatli milfoylerde alternatif olarak tercih ediliyor

- 24-02-2010 01:21
her sekilde cok guzel fakat cok yagli oldugu icin yaslilar ve saglik sorunu olanlar icin uygun degil bu arada visneli milfoy cilekli milfoy son zamanlarda cok ragbet goruyor saglik sorunu olmayan herkese afiyet olsun

yetenek - 20-02-2010 10:16
bende pirasali milfoy yaptim gercekten cok guzel oldu visneli milfoy de cok iyi fikir

- 20-02-2010 10:03
vişneli milfoy tatlısıda oldukça basit ayrıca çok lezzetli oluyor

dimple1905 - 14-02-2010 10:50
bende yaptim pirasali milfoy gercekten cok guzel

- 14-02-2010 09:51
bugun arkadasim pirasali mifoy yapmis bende zaman zaman yapiyorum cok guzel oluyor

yetenek - 10-02-2010 11:13
milföy yufka gibi farklı alternatiflerle değerlendirilebilecek bir hamurişi

dimple1905 - 08-02-2010 08:47
milfoy ister tatli ister tuzlu yapilsin sonuc mukemmel oluyor

- 06-02-2010 10:39
milföy tarifi arıyordum yapılması çok zor diyorlardı milföy için ama okadarda zor değilmiş :)

dimple1905 - 06-02-2010 09:19
milfoyde alternatif cok ister peynirli ister patatesli veya damak zevkinize gore daha farkli alternatifler uretmek mumkun

- 06-02-2010 02:17
çokk güsel oluyor ve burdaki görünüşleride cok güzel

ap.aci - 04-02-2010 11:09
milföy tatlı ve tuzlu tariflerde çok rahat kullanabiliyorum.(tavsiye)dört köşesini birleştirip kürdanla tuttursanız çok hoş bi şekil oluyor.iç malzemesinde tarifde yazanlar olmasa bile zenginleştirmek sizin elinizde.tarif için tşkedr.

xcelis - 04-02-2010 02:35
bugun bir tepsi peynirli bir tepsi patatesli yaptim cok begendiler

yetenek - 24-01-2010 08:16
milfoyu istediginiz malzemeyle yapabiliyorsunuz tatli milfoy yapanlarda var tuzluda peynirli lor ve peynir karisik patatesli ispanakli kiymali yapanlarda cok var

yetenek - 23-01-2010 02:17
goruntusude lezzeti de mukemmel tavsiye ederim

yetenek - 22-01-2010 02:35
şekiller de hoş çok güzel


nilgün27 - 18-01-2010 02:29
fazla kalorili ama çok güzel

mehtap - 09-01-2010 09:43
NEFİS GÖZÜKÜYORLAR

yasmer - 08-01-2010 11:42
nefis hanıma yapmasını söyleyecem

erol141970 - 07-01-2010 12:13
harika olmuşlar gel beni ye dıyolar

catpat077 - 06-01-2010 08:27
nefis görünüyorlar.koktey masası için ideal

inci özsoy - 06-01-2010 12:34
KITIR KITIR GÖRÜNÜYO AMA CHEDDAR PEYNİRİ BULMAKTA ZORLUK CEKEBİLİRİM

NEVİN41 - 04-01-2010 09:16
misafirler kesin beğenir teşekkür

alleez - 29-12-2009 07:27
milföy ile yapılan seyleri cok seviyorum

aysell - 29-12-2009 02:21
milfoyde alternatif cok oluyor gercekten peynirli patatesli sucuklu sosisli peynir kasarloru karisimli ispanakli pirasali oluyor dun arkadasim pirasali yapmis cok guzeldi

yetenek - 26-12-2009 12:11
yarin aksam gelecek olan arkadaslar yine sucuklu istedi bende tabiki sucuklu yapmayi dusunuyorum

- 24-12-2009 01:11
heryaptığımda kapışılıyor nefis bir tat

mehtap - 23-12-2009 12:58
sık sık yapar ve yeriz

dino - 21-12-2009 02:12
dun sucuklu yaptim cok sevdiler

- 21-12-2009 02:19
değişik sekillerde de yapılır

aysell - 20-12-2009 09:51
çok pratik çat kapı misafirler için ideal

Qharizma - 16-12-2009 11:01
Gerçekten kurtarıcı, milföy. En acil zamanda, en azından muhalelbili milföy,volovan vs. vs. yapılabilir.

fatuana - 16-12-2009 08:29
MİLFÖYLE YAPILAN TATLAR ÇOK LEZZETLİ OLUYOR

ESRAPEK - 16-12-2009 05:11
en basit en güzel tarifler bence miflöyle misafir gelince kurtarıcım resmen bu da çok hoiş bir tarif

cicikan - 15-12-2009 04:38
Milföy gerçekten muhteşem oluyor. Üstelik de bir çok şekilde, geniş bir yelpazede, hem tatlı hem tuzlu olarak kullanılabiliyor. Fakat aşırı yağlı olduğu için tam bir kalori bombası.

fatuana - 15-12-2009 01:02
ya milföy çok pratikte yerken çok dökülüyor her yere

gungem - 15-12-2009 12:09
evimize gelen misafirlere ikram edilecek gibi

dino - 15-12-2009 12:05
sucuklusu supermis

- 13-12-2009 11:41
şekiller çok güzel

venusger - 13-12-2009 09:29
her zaman ikram için iyi olur

gungem - 13-12-2009 05:05
cok super bir ara denemek isterim

- 12-12-2009 11:26
deniycem

ataberk - 12-12-2009 11:18
sosislisine bayılırım

seda33 - 12-12-2009 03:38
salamlisida guzel olmus arkadasim yapmis

yetenek - 12-12-2009 12:16
sucuklu kasarli super ayrica kasarloru ve peynir karistirilarak yapilan milfoylerde super oluyor

- 11-12-2009 12:45
ya bunlar süper oluyo çıtır çıtır

özlenaz - 10-12-2009 09:47
canım çekti.. çok güzel görünüyorlar...

nuray.uzunc - 10-12-2009 02:25
şu milföy herşeye yakışıyor yaa…ellerine sağlık



elif2005 - 10-12-2009 12:22
milföylü tatları her zaman çok sevmişimdir.nefis görünüyorlar.

inci özsoy - 10-12-2009 01:03
zaman zaman boyle degisiklikler hos oluyor ozellikle cocuklu misafirler geldiginde cocuklar adeta yarisiyor yemek icin

- 10-12-2009 01:02
goruntusu guzel lezzetide mukemmel birkac ay once bir arkadasimda yemistim cok guzel oluyor

- 10-12-2009 12:18
güzel görünüyor

hatice23 - 09-12-2009 04:27
kahvaltılar izin harika olur

ozgekoc - 09-12-2009 01:12
çok hoş görünüyor.

aysezer222 - 09-12-2009 08:44
sitedekiş tariflker harika kesınlıkle denıyecegım yuvamaya vazgeçıilmezimiz milfoy severım gzuel olms.

hayal - 08-12-2009 07:00
EVDE MİLFÖYLERİM DE VAR, AKŞAM ÇAYININ YANINA KESİNLİKLE DENEYECEĞİM.

CDE - 07-12-2009 09:53
evet yuvamaya gercekten cok guzel tum yuvamaya cesitleri harika sitedeki tarifler super bazen cok iyi bildigimiz bir tarif bazi kucuk degisikliklerle daha hos hale getirilmis umarim tarif sayisi daha da artar milfoyde secenek cok peynirli patatesli kasarloru vs vs hepsi guzel oluyor guzel olan herseyi sevdiklerimle paylasmak daha cok mutluluk veriyor becerikli ve huzurlu sayemde uye oldular onlarda tarifleri gordukce deneyimlerini arttiriyorlar iyiki varsin yuvamaya daha bircok arkadasim da insallah yuvamaya ailesine katilir

yetenek - 06-12-2009 10:10
eskiden herkesde tarifler defteri vardı şimdi ise alternatif olarak yuva maya var teşekkürler

dino - 06-12-2009 07:03
bende yaptım çok güzel oldu

özlenaz - 05-12-2009 08:25
harika oldu fırından çıkar çıkmaz bitirdi çocuklar

mehtap - 05-12-2009 03:37
bunlara bakmaya dayanamıyorum

ESRAPEK - 05-12-2009 12:45
cok guzel gorunuyor peynirliside super oluyor patateslisininde guzel oldugunu duydum tekrar yaptigimda patatesli yapmayi dusunuyorum

- 05-12-2009 01:56
süper ya

nursen - 04-12-2009 11:14
şekillerini bidaha böyle yapıcam çok güzel olmuş

emineburak - 04-12-2009 06:26
şekilleri cok cezbedici

aysell - 04-12-2009 05:53
milföylerin şekilleri çok hoş olmuş

gülirana - 04-12-2009 05:42
güzel görünüyor

hatice23 - 04-12-2009 05:20
emeğinize sağlık..

rosee_ - 03-12-2009 02:11
Gün menüsü için edeal bir tarif.yaklaşan günümde denyeceğim.

melos - 03-12-2009 01:22
lezzetli görünüyoo


incisev - 03-12-2009 01:19
5 çayı için güzel tarifler

gungem - 02-12-2009 07:30
harika aparatlar çayın yanına...

gulsevdam - 02-12-2009 12:26
tarif için teşekkürler çok beğendim

kamile44 - 01-12-2009 08:15
milföyle yapılan herşey hafif oluyor rahatsızlık vermiyor insana görüntüde çok hoş

masumkedi - 01-12-2009 01:14
Malzemlerde güzel görüntüde güzel

adriana1983 - 30-11-2009 05:28
bu tarifinde çocuklarımızın doğum günlerinde çeşit olarak yapabilirz diye düşünüyorum

gulcin - 22-11-2009 11:57
Brunch ve ikindi sofraları için ideal bir seçim...Bence Hellim peyniri ile de denenebilir. Bir de; kaşar loru, börek ve diğer hamurişlerinde müthiş bir lezzet ve kıvam veriyor.. Özelllikle de kaşar loru olmalı. (Normal lor veya çökelek aynı tadı vermiyor..)

fatuana - 15-11-2009 08:06
annem çok güzel yapıyor aynen hazır gibi

nurhan43 - 11-11-2009 02:41
milföye bayılırım. çok güzel bir tarif hemen denemem lazım

jane - 31-10-2009 08:34
cok guzel ayrica damak tadiniza zevkinize gore degisiklikler yapabilirsiniz

yetenek - 30-10-2009 12:10
görüntüleri harika milföyler hazırlandıktan sonra içlerinin malzemesi yaratıcılığınıza kalmış

mehtap - 24-10-2009 10:24
bunları cöpsise dizip kücük bi vazoyla sununca daha cekici oluyolar :)

ozgekoc - 20-10-2009 11:53
hazir milfoyden cok cesitli yapilabilir peynirli milfoy patatesli milfoy elmali tarcinli milfoy vs vs

yetenek - 19-10-2009 11:05
hazır milföylede olabilir sanırım...pratik tarifler bazen çok işe yarıyor gerçekten..

hawwa - 13-10-2009 08:03
harika tarif çok nefis insanın iştahı kabarıyor denemeye değer

mehtap - 10-10-2009 02:09
İç malzeme isteğe göre yapılabilir.Milföy çabuk pişer pratik tarifler sevenler mutlaka denesin.

pink - 03-10-2009 03:16
çokkkkk güzel görünüyor ,eminim tadı da güzeldir mutlaka deneyeceğim

mervegulbey - 02-10-2009 07:08
HAMUR İŞİ TARİFLER
EN ÇOK OKUNANLAR
EN SON YORUMLAR