ANA SAYFA
Please select your language
ENGLISH
        

Limonlu Tart 2

 

 
MALZEMELER
2 adet tart
 
HAMUR
2 tatlı kaşığı Yuva Aktif Kuru Hamur Mayası
3 su bardağı un (300 g)
4,5 yemek kaşığı tereyağı (90 g)
1 tatlı kaşığı şeker  (12 g)
1 tutam tuz
1 çay bardağından az süt (80 g)
2 adet yumurta
 
GARNİTÜR
1/2 su bardağı un (60 g)
2 yemek kaşığı tereyağı (40 g)
2 adet limon
2,5 su bardağı süt (500 g)
5 adet yumurta sarısı
6.5 yemek kaşığı şeker (130 g)
1 paket vanilin
 

HAMURUN HAZIRLANIŞI

Yuva Aktif Maya’yı 80 gram ılık sütte eritin ve 10 dk bekletin. Tereyağını soğukken küçük parçalara kesin. Un, maya, şeker, tuz ve yumurtaları yoğurun. Son olarak tereyağı parçalarını ekleyin ve homojen, yüzeyi parlak, yapışkan olmayan hamur olana kadar yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya bölün, merdane ile açıp, yağlanmış ve unlanmış tart kalıplarına yerleştirin. Çatalla birkaç yerinden delin.

 

GARNİTÜRÜN HAZIRLANIŞI

İki limonu yıkayıp 2 dilim kesip ayırın. Kalan limonların kabuklarını bir kaba rendeleyin ve limonların suyunu sıkın. 500 gram süte, vanilin ile 80 gram şekeri ekleyin ve kaynatın. Bu karışımı pişirin. Başka bir kapta 5 yumurta sarısıyla, 50 gram şekeri çırpın. Unu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Bu karışımı krema haline getirin. Sıcak sütü bu karışıma ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin. Ateşten alıp limon suyunu, tereyağını ekleyin ve üzerini bir tabakla örtüp, soğutun. Kremayı kalıplara döküp, ortasını limon dilimleriyle süsleyin. 220 °C fırında 25 dk pişirin.

 

Tarifimiz FAM (Fırıncılık Araştırma Merkezi) tarafından denenmiştir.

 

 

 

YAZDIRMAK İÇİN TIKLAYINIZ PAYLAŞ PAYLAŞ
YORUM YAPMAK İÇİN TIKLAYINIZ TARİF EKLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmış olmalısınız.
Üye iseniz lütfen giriş yapınız veya üye olmak için tıklayınız.

Yorumlar

ellerinize sağlık.

aslizehram - 29-07-2010 02:46
limonun verdiği ferahlık girdiği her yiyecege lezzet katıyor.

duygusal - 21-07-2010 05:28
limona bayılıyorum.eminim ki mükemmeldir.

catpat077 - 15-07-2010 03:10
limonlu tüm lezzetlere bayılıyorum.

duygusal - 05-07-2010 10:59
en yakın zamanda deneyecegim.

aslım42 - 02-07-2010 11:58
limon insanı ferahlatan meyve her şeye yakışıyor.

aslizehram - 02-07-2010 10:42
limonun kokusu bile yeter bu tarta

1904 - 10-06-2010 07:43
her türlüsüne bayılırım,bu konuda pek becerikli sayılmam ama damak tadım çok iyidir.

duygusal - 08-06-2010 04:15
tart sevmem ama misafir için çok şık

arda05 - 05-06-2010 11:51
yaz için ideal bir tart

nigar23 - 04-06-2010 02:45

limonun ekşisi olsun o zaman yerim işte

esmossa - 08-05-2010 03:39
en sevdiğimiz lezzetler,tarifler müthiş.

gülüm42 - 04-05-2010 12:44
güzel görünüyor ama uğraştırıcı gibi biraz;ölçüler filan:)

duygusal - 05-04-2010 08:18
limonlusu çok ferahlatıcı...

ecem65 - 05-04-2010 05:19
meyveli tartlara bayılıyorum ...

ecem65 - 05-04-2010 05:18
limon tarta çok yakışıyor...denedim..lezzetli bi sonuç ortaya çıktı teşekkürler

yasmin65 - 03-04-2010 10:12
limonlu tartgüzel ama yapımı çoookkkk zahmetli

lütfiye - 12-03-2010 03:42
limon tartlara çok yakışıyor

nigar23 - 10-03-2010 01:34
gerçekten çok güzel görünüyor,usta ellerde yapılmalı bence,hassas bir tatlı..

duygusal - 09-03-2010 02:56
sut miktari cok cok onemli olcu kacmamali zate tum tariflerde biraz azaltma yada arttirma oluyor ama makul olculerde olmak sartiyla

- 25-02-2010 01:12
cok dogru bir arkadasim da verdigin rakamlara yakin kullanmis sonuc fiyasko

- 14-02-2010 09:53
sut miktarinda az degisiklik yapilinca sorun olmaz ama bazilari 300 gram sut 200 gram su kullaninca sonuc hicte iyi olmuyor vasat bir lezzet oluyor

yetenek - 10-02-2010 11:16
ozellikle yorgunluk atmak huzur bulmak icin super firsat limonlu tarti yaparken basliyorsunuz rahatlamaya birde enfes ferahlik hissi sizi cok cok mutlu ediyor

yetenek - 07-02-2010 01:51
limonlu hos oluyor hos bir ferahlik veriyor insani rahatlatan

- 06-02-2010 10:40
portakallıda ayrı bir alternatif olabilir

dimple1905 - 06-02-2010 09:23
limon zate vitamin deposu hos bir ferahlik vermeside ayri bir konu seker miktarida kisiye gore farklilik gosteriyor

- 06-02-2010 02:19
Limonun olduğu bütün tatlılar çok güzel oluyor. Ben lqimonlu tart tatmıştım daha önce. Benzetmem yanlışmı bilmiyorum ama bir bahar esintisi oluyor insanda.

cimcime38 - 05-02-2010 12:59
sonderece saglikli c vitamini deposu ayrica hos bir ferahlik hissi birakiyor isteyen biraz daha seker ilave edebiliyor

yetenek - 24-01-2010 08:24
limon garnitüre hoş bir tat veriyor özellikle yaz günleri için ideal bir tart

mehtap - 09-01-2010 12:40
yumurta kırmışsın gıbı

catpat077 - 06-01-2010 08:30
LİMON FERAHLI VERİO KIŞ IN BU MEVSİM İÇİN İDEAL BİR TART

NEVİN41 - 05-01-2010 08:52
güzel duruyor tadını merak ettim

aysell - 30-12-2009 07:44
limon c vitamini olduğunda zaten sağlıklı

alleez - 29-12-2009 07:28
lezzetli görünüyor

ataberk - 12-12-2009 11:19
limon biraz kafa karıştırıcı ama neden olmasın portakal kabuğu oluyorsa limonda olur dimi ama ?

seda33 - 12-12-2009 03:39
limon ekşilik versin diyemi

dino - 10-12-2009 07:29
Muhteşem bir görüntü bayılırım limonlu lezzetlere ellerine sağlık ...

elif2005 - 10-12-2009 12:25
garnitürdeki yumurta çok fazla değilmi?

inci özsoy - 10-12-2009 01:01
ekşi olmazmı acaba tadı

ESRAPEK - 09-12-2009 05:30
güzel görünüyo

hatice23 - 09-12-2009 04:29
limonun o mayhoslugu harikaa

ozgekoc - 09-12-2009 01:15
tadı farklı olabilir denemek lazım

aysezer222 - 09-12-2009 08:46
görünümü şık denemek laızm.

hayal - 08-12-2009 06:57
denemek lazım

kamile44 - 08-12-2009 04:04
değişik bir tarif

yasmer - 08-12-2009 03:28
LİMON PEK SEVMEM AMA, DENEMEYE DEĞER GİBİ...

CDE - 07-12-2009 09:44
degişik olur bence

beybii - 06-12-2009 03:55
çok güzel görünüyo limonlu pek sevmem ama denemek lazım

özlenaz - 05-12-2009 08:28
çok severim

melos - 05-12-2009 06:03
acaba nasil denemek lazim

- 05-12-2009 02:06
güzele benzıyor denemek lazım

nursen - 04-12-2009 11:15
çok güzele benzıyor

nursen - 04-12-2009 11:07
yapmasi cok kolay limo bazilarina itici gorunsede sekerle dengeleniyor

- 04-12-2009 10:12
güzel olabilr denemek lazım aslında

beybii - 04-12-2009 08:11
tadi guzel bazilari limondan dolayi sekeri fazla ilave ederek yapiyor

yetenek - 04-12-2009 07:33
hiç tatmadım

emineburak - 04-12-2009 06:29
ben pek sevmiyorum limonlu tartı

gülirana - 04-12-2009 05:44
güzel görünüyoo

hatice23 - 04-12-2009 05:21
limonlu tart guzel oluyor bazilari tereyag miktarini dusuruyor

yetenek - 04-12-2009 04:02
cok guzel bir tart sadece bazi arkadaslar sekeri daha az kullaniyor bazi arkadaslarda sekeri yukarida belirtildigi gibi koyuyor fakat tereyagini daha az kullaniyor

- 04-12-2009 03:25
çok fazla tart yapmam ama bu güzele benziyor

gungem - 03-12-2009 05:56
çok güzel görünüyor

aysenur961996 - 03-12-2009 02:57
çok şık ve leziz görünüyor

kadir - 03-12-2009 02:07
ayyy en sevdıgım tart

asson - 03-12-2009 01:45
tartların her çeşidi faworim..

anemon - 03-12-2009 01:43
ne güzel de kokuyordur

nurhan43 - 03-12-2009 11:57
hemen deneyeceğim lezzetli görünüyor

iris - 03-12-2009 12:05
instant maya ile oldukça lezzetli oluyor..

tenten - 02-12-2009 08:48
İnstant maya direkt hamur katılıyor, kuru madde olarak. Ve dolayısıyla pratik oluyor. Ben yine de diğer maya çeşitlerini tercih ediyorum. Özellikle yaş mayaya rağbet ederim. Çok tecrübe isteyen özel bir teknik ile hemen fermantasyonu başlatıyorum. Çok acil zamanlarda ocak üstünde bile mayalayıp şipşak hamurişi pişirmek mümkün...

fatuana - 30-11-2009 09:16
Nasıl olur acaba denemeli

adriana1983 - 30-11-2009 05:29
hiç denemedim yapacağım

gulcin - 22-11-2009 11:59
Instan mayayı direk hamura katıyoruz değil mi?

Marmelat - 17-11-2009 04:27
Değerli Üyemiz,
Sitemizde yer alan Limonlu Tart tariflerimizin birinde Yuva Aktif Kuru Hamur Mayası, diğerinde ise Yuva Instant Kuru Maya kullanılmaktadır. Yuva Aktif Kuru Mayayı suda çözdürürken, Yuva Instant Kuru Mayayı direkt hamurun içine koyabilirsiniz.

Saygılarımızla,
Yuva Maya

yuvamaya - 16-11-2009 09:31
limonun bol olduğu mevsim limon hoş bir aromasının olduğunu sanıyorum

naime - 15-11-2009 09:59
limonu severim ama bunu hiç yemedim

selmam - 10-11-2009 04:52
diğer limonlu tarttan ne farkı var

nurhan43 - 05-11-2009 03:56
limonun giridği her şeyi severim

nurhan43 - 03-11-2009 09:01
tarif guzel sadece seker miktari kisiden kisiye degisebiliyor bazilari 10 gram bazilari 15 gram koyuyor

yetenek - 19-10-2009 11:10
Muhteşem bir görüntü bayılırım limonlu lezzetlere...

hawwa - 13-10-2009 07:38
çok güzel bir tarif gibi görünüyor deneyeceğim en kısa zamanda

nursen - 08-10-2009 10:23
Tart yapmayı hiç beceremem ama Mayalı tarifide hiç duymamıştım.Belki bu tarifle becere bilirim.

nilnurah - 04-10-2009 02:31