Köfte severlere yepyeni harika bir lezzet... İşte 'Sini Köfte'nin tarifi:
Malzemeler:
500 gr dana kıyma,
1,5 su bardağı bulgur,
1 sogan rendesi,
1 yemek kaşığı salça,
tuz,
karabiber,
pulbiber.
Yapılışı:
Malzemelerin hepsini karıştırıp iyice yoğurun. Hazırladığınız bu köfte harcını yağlanmış kare fırın kabına yayın. Daha önceden ısıtılmış, 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika kadar pişirin. Çıkarttıktan sonra kare dilimler halinde kesin. Sıcak servis etmeniz önerilir. Arzu ettiğiniz takdirde üzerini maydonoz veya biberle süsleyebilirsiniz.
Kaynak : IVillage Türkiye
çok basitmiş
güliz - 05-09-2011 06:07
biz kıymalı harcı içine koyuyoruz .sizin tarif çok daha kolay .
nıluferdonmez - 10-08-2011 03:35
görünüş mükemmel
cenan - 21-06-2011 03:02